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enogastronomiche LA ROMAGNA DA BERE: GIA' PRONTA L'EDIZIONE 2006 Oltre 130 produttori, 260 vini degustati, 25 eccellenze, i cibi tipici e le ricette del territorio. Arricchita dalla traduzione in inglese, esce ³La Romagna da bere 2005/2006², seconda edizione della guida ai vini e alle cantine di Romagna, completa di degustazioni, realizzata da PrimaPagina Editore e Associazione Italiana Sommelier Romagna. L¹uscita estiva e un doppio sito internet favoriranno la promozione e internazionalizzazione del vino romagnolo presente in guida Con oltre 130 cantine, la versione in lingua inglese contenuta al suo interno e le ricette del territorio con relativi abbinamenti, ³La Romagna da bere² edizione 2005-2006 gioca d¹anticipo uscendo nel mese di luglio per promuovere e diffondere l¹immagine del vino romagnolo in Italia e all¹estero. Realizzata da PrimaPagina Editore e Ais Romagna in partnership con enti e associazioni del territorio, la seconda edizione della guida ai vini e alle cantine di Romagna, completa di degustazioni e racchiusa in 360 pagine a colori, si compone di una presentazione generale a cui si aggiunge un capitolo dedicato alla gastronomia e ai prodotti tipici, impreziosito dalle ricette, con relativi abbinamenti, proposte da alcuni ristoratori romagnoli. Il corpo principale, dedicato alle aziende, è suddiviso in sei capitoli corrispondenti alle sei zone vitate di Romagna: Imolese, Faentino, Ravennate, Forlivese, Cesenate e Riminese. A ogni produttore è dedicata una doppia pagina contenente una breve descrizione dell¹azienda, la scheda di due vini degustati dalle commissioni di Sommelier Degustatori Ais accompagnati dalle foto delle bottiglie, e la segnalazione di altre etichette prodotte dalla stessa azienda, per un totale di oltre 800 etichette di qualità contenute nel volume. Le degustazioni sono state realizzate alla cieca dalle commissioni di Sommelier Degustatori Ais, che hanno assegnato a ciascun vino una valutazione in centesimi. Al punteggio ottenuto dal vino corrisponde un diverso numero di acini colorati all¹interno del simbolo del grappolo. La stella, che compare a fianco dei vini che hanno ottenuto il massimo del punteggio, indica le eccellenze, massime espressioni della produzione enologica romagnola di qualità elevata. Le eccellenze dell¹edizione 2005/2006 sono in totale 25, spalmate su 20 aziende. Ad avere la meglio i rossi con 21 etichette su 25 eccellenze, così divise: 11 sangiovesi (6 riserve e un Superiore, 3 Igt e un sangiovese da uve stramature), 3 uvaggi (2 Igt e una Doc Colli di Rimini) di sangiovese e vitigni internazionali come merlot e cabernet sauvignon, 3 cabernet sauvignon in purezza, un merlot, un vino a base di centesimino e due a base di uva Longanesi, due vitigni autoctoni romagnoli in fase di riscoperta dai quali si ricavano prodotti di notevole interesse. Tra i bianchi sono stati premiati due vini da uve stramature (un sauvignon bianco e una malvasia), un¹albana passito e un uvaggio di albana, chardonnay e sauvignon blanc. Con l¹uscita anticipata ai mesi estivi e la traduzione in lingua, il volume si propone di promuovere e veicolare la cultura del vino romagnolo in Italia e all¹estero, approfittando anche dei numerosi turisti stranieri che scelgono il Belpaese come meta delle vacanze e si concentrano sulla riviera romagnola. Il percorso di internazionalizzazione prosegue contemporaneamente in rete con la trasposizione dei contenuti della guida nel sito del Gal l¹Altra Romagna, ente di promozione del territorio, www.altraromagna.net, e nel sito www.romagnadeivini.it (PrimaPagina Editore) che permetterà di dare visibilità senza frontiere al vino romagnolo presente in guida. Pubblicata in 10.000 copie, la guida è in vendita nelle edicole della Romagna in abbinamento al numero di luglio della rivista di turismo ed enogastronomia Mare&Monti e nelle librerie dell¹Emilia Romagna al prezzo di 8,90 euro, mentre a livello nazionale può essere acquistata online tramite il sito www.romagnadeivini.it al costo di 11,60 euro (comprensivo di spese postali con pagamento in contrassegno). LE ECCELLENZE 2006 Imola Salcerella Colli d´Imola Doc Bianco 2004 / Tre Monti Tauleto Rubicone Igt Sangiovese 2001 / Cesari Umberto D¹Or Luce Albana di Romagna Docg Passito 2003 / Branchini Ravenna Bursôn Etichetta Nera Ravenna Igt Rosso 2002 / Longanesi Daniele Faenza Domus Caia Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2001 / Ferrucci Stefano Amarcord d´un Ross Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2003 / Trerè Corallo Nero Sangiovese di Romagna Doc Superiore 2003 / Gallegati Impavido Ravenna Igt Merlot 2003 / Francesconi Paolo Marzieno Ravenna Igt Rosso 2002 / Fattoria Zerbina Max Ravenna Igt Rosso 2000 / Spinetta Traicolli Ravenna Igt Rosso 2003 / Poderi Morini Tu chiamale se vuoi emozioni lato B. vino da uve stramature 2003 / Conti Leone Stefano Ferrucci Vino Bianco da uve stramature 2003 / Ferrucci Stefano Forlì Michelangiòlo Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2001 / Calonga Vigna del Generale Predappio di Predappio Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2000 / Fattoria Casetto dei Mandorli Bron & Rusèval Rubicone Igt Sangiovese Cabernet 2003 / Celli Castellione Forlì Igt Cabernet Sauvignon 2001 / Calonga Magnificat Forlì Igt Cabernet Sauvignon 2001 / Drei Donà Tenuta La Palazza Pruno Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2001 / Drei Donà Tenuta La Palazza Ronco dei Ciliegi Forli Igt Rosso 2002 / Castelluccio Ronco delle Ginestre Forli Igt Rosso 2002 / Castelluccio Teluccio Vino Rosso da uve stramature Sangiovese 2003 / Poderi dal Nespoli Rimini Noi Colli di Rimini Doc Rosso 2003 / San Patrignano Terra di Covignano Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2002 / San Valentino Luna Nuova Rubicone Igt Cabernet Sauvignon 2002 / San Valentino Ufficio Stampa PrimaPagina Cesena Via Sacchi, 31 Tel. 0547.24284 venditto@agenziaprimapagina.it |