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LE DISTILLERIE VICENTINE RIAPRONO AL GRANDE PUBBLICO
Torna la nona edizione di "Distillerie Aperte", tradizionale appuntamento autunnale dedicato alla grappa e ai processi della distillazione. Dal 2 al 9 ottobre, dalle 10.00 alle 18.00 porte aperte tutti i giorni nelle aziende del territorio produttrici di grappa e distillati

Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza ripropone anche quest'anno la fortunata manifestazione "Distillerie Aperte", con un'intera settimana di incontri e attività dedicate alla grappa e all'antica arte della distillazione.

Molte sono le novità studiate per l'occasione da Vicenza Qualità in collaborazione con l'Associazione Artigiani della Provincia di Vicenza, l'Amministrazione Provinciale di Vicenza, la Fipe Confcommercio e le distillerie partecipanti.

Innanzitutto, a differenza dei passati appuntamenti, la nona edizione della rassegna si svolgerà durante l'intero arco della settimana compresa tra il 2 e il 9 ottobre 2005, aumentando le opportunità di visita diretta e di degustazione presso le cinque aziende coinvolte e trasformando l'intera iniziativa in un piacevole percorso sul territorio berico, alla scoperta del celebre distillato, frutto della tradizione e del sapiente lavoro dei Mastri distillatori. Per tutta la settimana, un selezionato gruppo di aziende della provincia di Vicenza produttrici di grappa e di distillati aprirà le porte delle proprie sedi al grande pubblico con orario continuato dalle 10.00 alle 18.00. Le aziende coinvolte sono: Distillerie Dal Toso Rino & figlio di Ponte di Barbarano, Distilleria F.lli Brunello di Montegalda, Distilleria Li.dia di Villaga, Distilleria Schiavo di Costabissara e Poli Distillerie di Schiavon.

Per l¹occasione il visitatore potrà non solo degustare varie tipologie di grappa, distillati d'uva e frutta, ma seguire anche le fasi della lavorazione delle vinacce e i raffinati metodi di distillazione, tramandati per generazioni e che costituiscono ormai sicura ragione di vanto per tutta la provincia berica.
Il programma di quest'anno si arricchisce di un¹altra novità, la "Ronda della grappa": ogni visitatore riceverà un coupon da riempire con i timbri delle cinque Distillerie coinvolte nella manifestazione, al completamento del quale verrà consegnata in omaggio una bottiglia di grappa dell'azienda preferita.
A rendere ancora più gustosa l'edizione 2005, Vicenza Qualità con il supporto di FIPE - Confcommercio ha previsto anche il coinvolgimento di ristoratori vicentini che nella provincia, per tutto il mese di ottobre, proporranno all'interno dei tradizionali menù almeno un piatto che utilizzi la grappa o ne preveda l'abbinamento. In più con un semplice coupon, che attesta la visita ad una distilleria, si potrà degustare la grappa preferita tra quelle presentate dagli abili produttori locali.

La grande affluenza di pubblico e la soddisfazione riscontrata nel corso delle passate edizioni hanno quindi stimolato gli organizzatori a presentare per quest'anno un programma ancor più ricco e strutturato, che per l'ennesima volta candida Vicenza ad essere la capitale della grappa, non solo per la sua forte tradizione artigianale ma soprattutto per l'alta qualità dei distillati vicentini e per la passione infusa dai nostri Mastri distillatori.


Per maggiori informazioni contattare :
Vicenza Qualità
Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza
al numero 0444 994750

Ufficio stampa Vicenza Qualità
Meneghini & Associati (Micaela Marcon ­ Nicola Luna)
Tel. 0444/322 377 fax 0444/320 321