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enogastronomiche STRAVINO, STRAVINARIO TRENTINO Il 23 e 24 Luglio 2005 Un gioco, un modo per incontrarsi, per riappropriarsi del semplice piacere del vino. Che - inutile negarlo - in un paese viticolo di nome Stravino diventa Stravinario! Una straordinarietà fatta di piccole, grandi cose schiette e tanta ruralità. Sabato 23 e domenica 24 luglio prossimi, Stravino, in Valle dei Laghi, tra Trento e Riva del Garda propone la seconda edizione di Stravinario. Tanti vini trentini in degustazione nelle suggestive ?caneve? contadine, un paio di vecchie osterie ( aperte solo per l?occasione) abbinati a prodotti dei Presìdi Slow Food e ad un simpatrico gemellaggio con i ?pintxos? baschi di San Sebastian. Arte, performances enoiche, abbinamenti cioccolato/vino, mostra di vecchi trattori, il vivaismo viticolo, dimostrazioni pratiche e tanti giochi, con gelati e soprprese per bambini. Non mancherà la musica, con l?Salin Ensemble, un banchetto collettivo con la disfida della polenta: meglio gialla o bianca? Abbinata ad una maxi porchetta, a piatti della tradizione trentina - dal ?formai miz? alle luganeghe ? ma anche assaggi di ?Stravinegri?, maccheroni impastati con Negrara, vino scuro da vitigno autoctono presente ?da sempre? a Stravino. A proposito di vini: in degustazione i migliori dell?Associazione Vignaioli del Trentino, nonché gli esclusivi Vino Santo DOC e pure una nutrita rappresentanza dei Vini dell?Angelo, frutto di vinificazioni d?uve eseguite esclusivamente per tutelare, rilanciare la biodiversità. E inoltre. Bancarelle di contadini della Coldiretti che propongono un mini-mercato, produzioni nostrane, direttamente dall?agricoltore al consumatore. Uno scambio, un risparmio. Frutta, dolciumi, salumi e varie leccornie proposte nelle piazzette, cortili, aie di questo piccolo paese. Stravino é situato esattamente a metà strada tra Trento e Riva del Garda, con uscita autostradale a Trento centro ? poi direzione Madonna di Campglio, fino a Vezzano/Padergnone ? oppure casello Rovereto sud per quanti provengono da Verona, imboccando poi la strada per Mori-Loppio-Arco e quindi Valle di Cavedine. A Stravinario si sono date appuntamento anche tutte le Condotte Slow Foood del Trentino Alto Adige, per discutere, ma anche e soprattutto per degustare, scoprire e capire uno dei borghi rurali più semplici e suggestivi del Trentino. La moneta in uso sarà l?Eno. Volete saperne di più? Vi aspettiamo a Stravino. Per informazioni: Marco 338 2764609 |