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enogastronomiche Sale e Pesce 3 e 4 settembre, Andora - Centro cittadino e Porticciolo Turistico Ospite d'onore: Il Basilico di Andora A settembre si inaugura ad Andora la prima edizione della rassegna gastronomica legata al Mare e alla Terra Il 3 e 4 settembre nascerą ad Andora la prima edizione della Rassegna Gastronomica di Produzioni Ittiche e Salate SALE&PESCE, un evento destinato a divenire un appuntamento fisso nella cittadina della Riviera di Ponente nota, in primo luogo, per il turismo balneare e per la salubritą del suo clima, ma che si candida a divenire una meta di riferimento per un turismo di appassionati di enogastronomia. In cosa consiste Sale & Pesce Sale & Pesce č una Rassegna gastronomica di due giornate che tenderą a valorizzare la cittą di Andora e le attivitą commerciali attraverso due aspetti che caratterizzano il suo territorio: il mare e l'entroterra. La Rassegna consiste in un percorso gastronomico nel quale le produzioni locali si intersecano con quelle provenienti da altre Regioni Italiane, creando l'interazione di sapori e profumi mediante spazi espositivi nei quali il prodotto (salato e ittico) viene degustato ed apprezzato attraverso il coinvolgimento dei ristoranti e dei bar del centro della cittadina rivierasca. SALE&PESCE si svolgerą tra il porticciolo turistico di Andora ed il centro, creando un collegamento tra mare ed entroterra. La Rassegna č costituita da: ¢ una mostra espositiva: i prodotti esposti e venduti apparterranno al mondo gastronomico del salato e del pesce. Ad esempio i formaggi, la farinata, la panissa, la focaccia che si abbineranno con conserve salate, pesce azzurro, specialitą sottolio a base di pesce, pesce fresco ecc. Inoltre non mancheranno i prodotti che si possono abbinare con il pesce e il salato, come ad esempio il basilico, l'aglio, l'olio, le erbe aromatiche, ecc. Al Basilico, il Re delle Erbe Aromatiche, verrą dedicato uno spazio di rilievo, avendo la cittą di Andora il primato di produzione del basilico in Liguria. ¢ gli eventi collaterali: laboratori di degustazione, visite didattiche ai pescherecci, seminari legati al mondo del mare e della pesca e all'importante realtą del basilico di Andora. Per il coinvolgimento diretto della cittadina durante la manifestazione segnaliamo "Andora nel piatto" momenti in cui i ristoranti di Andora proporranno un Menł Sale&Pesce con le produzioni ittiche e salate e le vetrine dei negozi dal tema "Sale & Pesce". L'evento clou del programma della due giorni di Andora sarą La caccia al tesoro enogastronomica "Cattura il Sapore", un percorso obbligato con degustazioni nei bar, nei ristoranti e nelle attivitą alimentari del centro cittadino che, mediante quesiti posti dai barman, dagli chef e dai negozianti sul mondo ittico e salato, coinvolgeranno i visitatori accorsi alla manifestazione. La Rassegna Gastronomica Sale&Pesce č organizzata dal Comune di Andora con il patrocinio dell'APT Riviera delle Palme. Per informazioni contattare la Segreteria Organizzativa: Tel. 019 6898607 info@oatour.net |