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enogastronomiche L'Associazione Stampa Agroalimentare a Carpené Malvolti Grande festa in Carpenè Malvolti per l´arrivo di 40 giornalisti dell´ASA, associazione stampa agroalimentare italiana Un fine settimana all´insegna dell´arte spumantistica italiana L´occasione sarà l´assemblea dell´ASA, Associazione Stampa Agroalimentare italiana presieduta dalla giornalista Gudrun Dalla Via. Sabato mattina, 30 aprile, gli associati in arrivo da varie parti d´Italia saranno ricevuti dal Sindaco di Conegliano, Floriano Zambon, per un saluto di benvenuto durante il quale saranno messe in evidenza le peculiarità enogastronomiche e turistiche del territorio. Specialità gastronomiche che assaggeranno al ristorante del Castello per poi riunirsi in Carpenè Malvolti per le quattro sessioni di lavoro. A conclusione dei lavori i 40 giornalisti potranno scoprire il cuore di produzione del Prosecco di Conegliano Doc di qualità con una visita guidata dagli enologi dell´azienda in cui è stato messo a punto il metodo di spumantizzazione sulle uve di Prosecco già dal 1868, anno di fondazione della storica cantina ed ancora oggi leader nell´arte spumantistica. Sarà il direttore generale, Antonio Motteran ad esporre alla platea di giornalisti la case-history dell´azienda leader nell´arte spumantistica italiana alla quale seguirà una degustazione dei vini tra i quali l´ultimo nato, lo spumante Cuvée Rosé Brut, che appena presentato al tredicesimo Concorso Enologico Internazionale organizzato dall´Ente Fiera di Verona durante il Vinitaly ha conquistato la Gran Medaglia d´Oro, e il Prosecco di Conegliano DOC Carpenè Malvolti Spumante Dry Cuvée Oro al quale è stata consegnata la Gran Menzione. dr. Stefano Corrada |