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enogastronomiche Romagna, Rapsodia di Sapori - edizione 2005: benvenuti a tavola! Tornano le degustazioni itineranti in provincia di Forlì Cesena, Rimini, Ravenna: 10 incontri enogastronomici per conoscere, gustare e apprezzare le eccellenze tipiche delle terre di Romagna. Tournée di primavera per i sapori di Romagna: dopo il grande successo della prima edizione, prende il via "Rapsodia di Sapori - 2005", viaggio eno-gastronomico alla scoperta delle eccellenze di qualità della Romagna, con un ciclo di dieci degustazioni itineranti - dal 7 aprile al 6 maggio - negli agriturismi e ristoranti di Forlì-Cesena, Ravenna, Rimini. Rapsodia di Sapori, promossa dalla società L'Altra Romagna, è una vera e propria sinfonia, apparecchiata in tavola per stupire, intrattenere e piacere: ogni sera un concerto, un protagonista assoluto sul palco ed un direttore d'orchestra che guida la degustazione, esaltando le note di una melodia che rivela la storia, la cultura, la tradizione racchiuse nel prodotto sotto i riflettori. Toccherà, volta per volta, al sapore denso dei vini, al profumo intenso dell'olio, alla scioglievolezza delle carni, all'aroma dei formaggi, alla vivacità di frutta e verdura… Sapori forti o delicati, pungenti o morbidi, che si alterneranno per rivelare lo spirito autentico della Romagna e della sua produzione agroalimentare di grande pregio, certificata da marchi Doc, Dop, Docg e Igp. Dalla carne bovina di razza Romagnola ai formaggi squacquerone e raviggiolo, dagli olii "Colline di Romagna" e "Brisighello" alla carne ovina, fino al Sangiovese, all'Albana, al Trebbiano… Questo é il segreto di Romagna - Rapsodia di Sapori: raccogliere, sotto un'unica identità, le produzioni tipiche locali, dando loro un emblema riconoscibile che si traduce in opportunità di sviluppo turistico ed economico del territorio. Un territorio ricco di storia e tradizioni tutto da scoprire, tra castelli Malatestiani perfettamente conservati, i boschi millenari del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, stabilimenti termali di grande qualità conosciuti in tutto il mondo, borghi medioevali incastonati come perle in una natura silenziosa e suggestiva… Il modo migliore per gustare pienamente i sapori di Romagna è infatti assaggiarli là dove sono stati prodotti: ecco perché Romagna - Rapsodia di Sapori intraprende una vera e propria tournée a tappe esclusivamente in agriturismi e ristoranti del territorio, proponendo serate a tema, guidate in sala da esperti eno-gastronomici e sommeliers, con menù completi a base di prodotti romagnoli, dall'antipasto al dolce, per una spesa complessiva di 15 euro. Non resta quindi che lasciarsi trascinare dai propri desideri e scegliere la tappa più conveniente. Magari più di una, visto che ogni degustazione sarà diversa per il luogo, il menù e, quindi, il piacere. Romagna - Rapsodia di Sapori nasce in seno al progetto "La Romagna da Gustare e da Vivere" sviluppato dalla società L'Altra Romagna, nell'ambito delle iniziative del piano comunitario Leader Plus. Per informazioni e prenotazioni: 338 2083960. RAPSODIA DI SAPORI 2005 - Calendario degustazioni Ore 20 - Prezzo fisso: 15 euro - Per prenotazioni: 338 2083960 7 aprile Agriturismo Il Pomo Reale Via delle Fontane, 17 Torriana - RN 8 aprile Agriturismo Ca' Bionda Via San Giovanni, 42 Cusercoli - FC 13 aprile Ristorante Pasqui Via Mazzini, 14 Rocca San Casciano - FC 15 aprile Agriturismo Clorofilla Via Barbotto, 3255 Mercato Saraceno - FC 20 aprile Agriturismo Laghetto del Sole Via Pittora, 37 - Loc. Rivalta Faenza - RA 22 aprile Agriturismo La Rocca Via Pietra dell'Uso, 13 Sogliano sul Rubicone - FC 28 aprile Agriturismo Torre del Poggio Via dei Poggi - Loc. Poggio San Martino Saludecio - RN 29 aprile Agriturismo Ca' Nova Via Breta, 29 Casola Valsenio - RA 30 aprile Agriturismo Gli Ulivi Via Montemaggiore, 3 Predappio - FC 6 maggio Agriturismo Colombarina Strada Rocca delle Caminate, 12 Meldola - FC |