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Iniziative
enogastronomiche Villa Favorita 2005, il 10 e l'11 aprile Nei giorni 10 e 11 aprile si terrà la seconda edizione di Villa Favorita, manifestazione che attraverso un articolato percorso di degustazione offre l’opportunità di approfondire la conoscenza dei vini naturali. Dopo il successo della scorsa edizione, che ha visto presenti 66 espositori (16 produttori italiani e 50 dal resto del mondo) e 6000 visitatori, Villa Favorita quest'anno potrà contare sulla presenza di 90 produttori, 20 italiani e 70 da vari Paesi europei ed extraeuropei. La manifestazione, che si terrà anche per questa edizione nella splendida cornice di Villa da Porto detta “La Favorita”, a Monticello di Fara, in provincia di Vicenza, è una iniziativa del Gruppo Vini Veri, associazione senza fini di lucro, creata nel 2004 da Angiolino Maule di Gambellara che ne è il presidente, Stanko Radikon di Oslavia, Giampiero Bea di Montefalco e Fabrizio Niccolaini di Massa Marittima. L'Associazione, che si ispira agli ideali della biodinamica, si pone come obiettivo di far crescere nei produttori italiani, o in una parte di essi la cultura del territorio (“Terroir”), la valorizzazione dello stesso e dei vitigni autoctoni, rispettandone le caratteristiche naturali e limitando al minimo l'intervento dell'uomo in fase di trasformazione dell'uva in vino. Viene abolito l’uso di sostanze chimiche nel vigneto (concimi o diserbanti), di enzimi e lieviti selezionati in vinificazione, con il risultato di ottenere vini che rispecchiano il territorio da cui provengono ed il vitigno da cui derivano. Tutte le informazioni sull’edizione 2005 di Villa Favorita sono pubblicate nel sito web dedicato alla manifestazione, raggiungibile all’indirizzo www.villafavorita.it. Gli addetti stampa che desiderano essere presenti a Villa Favorita, potranno richiedere l’accredito online, accedendo alla sezione “Stampa”, dove potranno trovare le indicazioni per inviare la richiesta e dove saranno di volta in volta pubblicati i comunicati stampa inviati. Il voucher verrà spedito all’indirizzo email indicato all’atto della sottoscrizione ed andrà consegnato all’entrata della manifestazione per ricevere l’accredito per la giornata prescelta. Ufficio Stampa Villa Favorita 2005 info@villafavorita.it |