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enogastronomiche L’istituto Agrario De Sanctis di Avellino si aggiudica “BACCO E MINERVA” Trionfa il Taurasi Docg, tra i premiati anche il Fiano. La commissione della Federdop ha scelto tra 32 istituti scolastici che hanno presentato una rassegna di 66 tipologie diverse di vini. E’ campano il miglior vino nato in classe. Infatti gli studenti dell’Istituto De Sanctis di Avellino, con il Taurasi DOCG si sono aggiudicata la quarta edizione del concorso enologico nazionale “Bacco e Minerva, le scuole a confronto”, riservato agli istituti tecnici, agrari e professionali di tutta Italia che producono vino organizzato da Federdoc (Federazione Italiana Consorzi di Tutela) sulla base di un accordo firmato con il Ministero delle Politiche Agricole e della pubblica Istruzione. “Nel 2002 abbiamo siglato una convenzione con il Ministero della Pubblica Istruzione – spiega Riccardo Ricci Curbastro, presidente Federdoc – per attivare rapporti di collaborazione nel settore del sistema vinicolo enologico e offrire agli allievi una conoscenza specifica sulle certificazioni dei vini a Denominazione di Origine, nonché sviluppare la formazione di professionalità di elevato profilo qualitativo nel settore vinicolo”. La quarta edizione del premio, realizzato in virtù della convenzione, si è svolta presso l’Istituto Tecnico Agrario Basile Caramia di Locorotondo, in quanto vincitore dell’edizione 2004 del concorso, e ha visto la partecipazione di ben 32 istituti scolastici che hanno presentato una rassegna di 66 tipologie diverse di vini. La commissione giudicatrice formata da membri della Federdoc, ha stilato una classifica che ha visto trionfare appunto, nella categoria dei vini rossi, il Taurasi DOCG dell’istituto di Avellino, davanti al Castel San Michele Rosso Trentino DOC dell’istituto di San Michele all’Adige e al Cabernet 2001 Riserva della Oberscule F. Landwirtsch Ora. Per i vini bianchi, ad ottenere il miglior piazzamento è stato l’istituto Cerletti di Conegliano con un Colli di Conegliano DOC, davanti all’Irpinia Greco dell’istituto Fortunato di Genzano di Lucania e al Fiano del De Sanctis di Avellino. Il premio per il primo classificato consiste nella partecipazione alla prossima edizione di Vinitaly con un proprio spazio, all’interno di quello della Federdoc, e della presentazione dei vini dei tre alunni più meritevoli. Inoltre, sarà la sede ospitante dell’edizione 2006. A premiare la scuola vincitrice, in rappresentanza della Federdoc, Francesco Liantonio. Ufficio stampa: Marzia Morganti Tempestini cell. 3356130800 |