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enogastronomiche Bollicine in festa alla fiera di Vicenza Il Premio Carpenè Malvolti vinto dall’aspirante sommelier Bruno Schiro di Vicenza Intanto a Cortina Etile Carpenè brinda con vip e artisti accorsi da tutto il mondo per la mostra di Morosi Mentre a Cortina d’Ampezzo i vip accorsi al Museo delle Regole brindavano con le bollicine Carpenè Malvolti all’inaugurazione della mostra "Forme del tempo" di Ambra Morosi, nella sala Palladio della Fiera di Vicenza veniva consegnato il “Premio Carpenè Malvolti miglior sommelier degustatore di spumanti”. A contendersi il titolo i sommelier della delegazione veneta dell’Associazione Italiana Sommelier riuniti per la grande festa dedicata alla guida Duemilavini di Bibenda per la giornata, dal titolo "Il grande vino è veneto”. I settantasette concorrenti hanno avuto a disposizione un’ora di tempo per degustare alla cieca (senza vedere le bottiglie) tre spumanti italiani e compilare le schede di degustazione dell’Ais. Al primo posto si è classificato Bruno Schiro, al secondo Rosanna Sartori della delegazione di Vicenza e al terzo Dora Stroppazzolo della delegazione di Verona. Secondo classificato è Rosanna Sartori, e il caso vuole che i due concorrenti classificati primo e secondo sono dello stesso corso tenutosi a Vicenza. Il premio in Palio oltre alle targhe e alle magnum di Prosecco per i primi tre classificati, è un viaggio in una capitale europea. A scegliere la destinazione è il vincitore: "Andrò a Parigi, dichiara Bruno Schiro - dove lo champagne è di casa, ma certo rimpiangerò i nostri prodotti italiani, come il Talento lo spumante italiano prodotto con il metodo classico". "sono molto soddisfatto di questa iniziativa – ha dichiarato Antonio Motteran, direttore generale della Carpenè Malvolti. Il concorso continua rapporto collaborazione tra Carpené Malvolti e la sezione veneta dell'AIS continua- che costituisce uno dei punti riferimento più autorevole per valorizzazione rappresentatività qualificata del vino degli spumanti italiani giornata, dal titolo grande è veneto stata anche l’occasione banco d’assaggio produttori presenti nella guida 2005 dell’Ais d’incontro con Franco Maria Ricci, editore Bibenda Duemilavini presenza professor Calò dell’Istituto Vite Vino, Angelo Costacurta presentazione una interessante ricerca da parte dell’enologo Bernabei, tutto alla rappresentativi veneto". |