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enogastronomiche VALORIZZARE I VINI AUTOCTONI PER PROMUOVERE IL TERRITORIO Tavola rotonda e degustazione giovedì 3 febbraio alle 17 a Cividale Tra i relatori i giornalisti Bruno Pizzul e Carlo Cambi La valorizzazione dei vitigni autoctoni come veicolo promozionale del territorio è un tema sul quale il mondo del vino si sta confrontando con interesse sempre crescente negli ultimi anni. Un'ulteriore occasione di approfondimento sulle tematiche legate alla valorizzazione dei vini autoctoni regionali e alla necessità di promuovere in maniera intergrata territorio e vino verrà data dalla tavola rotonda "Il vino autoctono nella promozione del territorio. Vitigni antichi ed internazionali a confronto nel Vigneto Chiamato Friuli" che si terrà giovedì 3 febbraio alle 17 nell'auditorium della Chiesa di San Francesco a Cividale del Friuli. L'incontro è organizzato dal Consorzio tutela vini Colli Orientali del Friuli e dalla Banca di Credito Cooperativo di Manzano e avrà come moderatore il noto giornalista Bruno Pizzul. Dopo i saluti e l'apertura dei lavori da parte del presidente della Banca di Credito Cooperativo di Manzano, Pierluigi Zamò, si terranno gli interventi del presidente del Consorzio Colli Orientali del Friuli Adriano Gigante sul tema "Autoctoni e internazionali, la realtà attuale nei Colli Orientali del Friuli", del giornalista e scrittore Carlo Cambi su "Strategie di marketing per l'accoppiata vino e territorio" e dell'assessore regionale alle attività produttive Enrico Bertossi su "Il ruolo del comparto vitivinicolo nella promozione integrata del Friuli Venezia Giulia". Al termine della tavola rotonda si terrà una degustazione di vini autoctoni doc Colli Orientali del Friuli e dei vini internazionali maggiormente rappresentativi della zona, premiati nelle principali guide del 2005, in abbinamento a prodotti tipici friulani quali prosciutto di San Daniele, trota affumicata di San Daniele, formaggio Montasio e gubana. Per informazioni: CONSORZIO TUTELA VINI "COLLI ORIENTALI DEL FRIULI" VIA G.B. CANDOTTI, 3 - 33043 CIVIDALE DEL FRIULI (UDINE) TEL. 0432-730129 FAX 0432-702924 www.colliorientali.com e-mail info@colliorientali.com |