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Notizie e comunicati stampa dal mondo del vino![]() ![]() ![]() IL BONARDA AL CARNEVALE DI VIAREGGIO 2005 Il Bonarda Oltrepo sarà protagonista nel Carnevale di Viareggio - edizione 2005 (23 e 30 gennaio, 6 - 8 - 13 febbraio). A far gli onori di casa interverrà il Cacciucco, piatto tipico di Viareggio. Bonarda e Cacciucco da assaggiare e gustare, insieme, tra i coriandoli e i colori del Carnevale. ![]() CON LA FONDAZIONE CARNEVALE DI VIAREGGIO - Alla base dell'iniziativa è un accordo d'intenti sottoscritto da Consorzio Vini Oltrepo, di cui è presidente Vittorio Ruffinazzi, e Fondazione Carnevale di Viareggio, presieduta da Elio Tofanelli. Tra gli scopi del Consorzio rientra infatti la valorizzazione del vino prodotto in Oltrepo anche attraverso la partecipazione a manifestazioni di affermato prestigio nazionale e internazionale, quale appunto il Carnevale di Viareggio. I due enti hanno quindi attuato una sinergia di attività finalizzate alla valorizzazione del Bonarda, prodotto in Oltrepo, e del Cacciucco, piatto tipico della gastronomia viareggina, considerando l'abbinamento funzionale alla promozione di due prodotti - emblema delle rispettive tradizioni enogastronomiche. La Fondazione ha dunque aperto le porte al Consorzio offrendo al Bonarda la possibilità di intervenire come attore protagonista del Carnevale più famoso d'Europa. UN CARRO DI NOVITÀ - Durante le sfilate del Carnevale, il Bonarda avrà spazio sul carro "In un mare di novità" del maestro viareggino Carlo Lombardi. Il carro è stato ideato e realizzato come un "futuristico bar - caffè itinerante… sotto il mare" (tratto dal sito di presentazione dell'opera). I visitatori del Carnevale potranno salire sul carro e partecipare così, in prima persona, alla sfilata e usufruire di un servizio - bar unico al mondo. Su tutti, saldamente aggrappato a un salvagente, sarà il Re Carnevale: a dimostrazione che le cose cambiano, ma la tradizione resta. BONARDA&CACCIUCCO - Si chiama "Bonarda&Cacciucco" l'iniziativa che coinvolge Consorzio Vini Oltrepo, AIS Versilia e Consorzio Ristoratori della Versilia. Per tutta la durata del Carnevale, sarà possibile ordinare il rosso naturalmente vivace d'Oltrepo in abbinamento al Cacciucco, cucinato secondo ricetta tradizionale, in una ventina di ristoranti versiliesi. Un'accoppiata decisamente nuova, che esce dagli schemi d'abbinamento classici e che dimostra tutta la duttilità del Bonarda. BICCHIERI, CALENDARI E BOTTIGLIE DEDICATE - Il Consorzio Vini Oltrepo ha realizzato per l'avvenimento un particolare bicchiere, che reca incisi il logo "Bonarda Style" sulla base e il logo del Burlamacco, simbolo del Carnevale di Viareggio, sul calice. Da dicembre 2004, inoltre, è in distribuzione il calendario 2005 del Consorzio che pone in evidenza le immagini del Carnevale e gli appuntamenti che vedranno protagonista il Bonarda a Viareggio. E, durante la Conferenza Stampa di presentazione dell'iniziativa ( 13 gennaio, Circolo della Stampa), il Consorzio ha distribuito una bottiglia con etichetta "Bonarda Style" e con data dell'evento. Ovviamente, bottiglia di Bonarda Oltrepo. Sempre durante la conferenza è stata offerta una degustazione Bonarda - Cacciucco: un prima prova di quanto l'abbinamento sia un matrimonio vincente. ![]() INFO: Ufficio Stampa Consorzio Vini Oltrepo Cinzia Montagna Tel. 0385 250261 - Cell. 335 5210256 e-mail: cinzia.montagna@vinoltrepo.it www.vinoltrepo.it www.ilcarnevale.com |