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Notizie e comunicati stampa dal mondo del vino

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Iniziative enogastronomiche



XIII EDIZIONE DI TIPICITÀ - FESTIVAL DEI PRODOTTI TIPICI DELLE MARCHE
La più completa esposizione di vini, olio extravergine d'oliva e specialità gastronomiche tipiche marchigiane.

Tipicità, Festival dei prodotti delle Marche

Abbiamo fatto 13, con i sapori, i profumi, i colori e la cultura della buona tavola delle Marche!
Celebra infatti il suo 13° compleanno TIPICITÀ: Festival dei prodotti tipici delle Marche (Fermo-località Campiglione, 12/14 Marzo 2005), rassegna a tema enogastronomico che propone una completa panoramica delle specialità tipiche marchigiane: vini, olio extravergine d'oliva, salumi, formaggi, legumi e cereali biologici, dolci tradizionali, frutta e ortaggi, pasta, miele, conserve artigianali, distillati.
All'interno di un padiglione espositivo (superficie coperta di 5.000 mq.) dell'AREA SADAM, il programma della 13a edizione offre tre giorni di invitanti degustazioni, abbinamenti cibo-vino ed appetitosi eventi. Ricchissimo il cartellone di iniziative collaterali: banchi d'assaggio di vini ed olio extravergine d'oliva, degustazioni guidate di piatti e prodotti tipici, eventi gestiti dai professionisti del settore (sommeliers, pasticceri, gelatieri, cuochi, pizzaioli e panificatori), una densa agenda di convegni e tavole rotonde su tematiche riguardanti il settore agroalimentare, talk show con volti noti legati al mondo dell'enogastronomia.
La concomitante TipicitàMarcheTUR: Salone del turismo enogastronomico marchigiano (4a edizione), esplorando la nuova frontiera di un movimento turistico attento ai valori della cultura di territorio, chiude il cerchio su un sistema integrato di filiera che vede le più significative produzioni tipiche della regione a fianco di prodotti turistici appositamente concepiti.

Organizzata dal Comune di Fermo - in collaborazione con la Camera di Commercio di Ascoli Piceno, la Regione Marche ed altri Enti - TIPICITÀ si colloca ormai a pieno titolo nel panorama nazionale degli eventi di settore, rappresentando un fondamentale punto d'incontro tra produttori e relativo mercato di riferimento (ristoratori, albergatori, operatori commerciali all'export, enoteche e negozi specializzati, grossisti e dettaglianti di prodotti enogastronomici, ...).

La particolare struttura della rassegna marchigiana, caratterizzata da una formula multitarget, rivolge tuttavia grande attenzione al consumatore finale, invitato a percorrere uno stimolante itinerario dei buoni sapori marchigiani. Un'ala del padiglione espositivo, infatti, ospita il MERCATINO, area riservata alla vendita diretta dal produttore al consumatore, dove i visitatori potranno degustare ed acquistare le pregiate e rare specialità tipiche di questa splendida regione: olive ascolane, formaggio di fossa, ciauscolo, maccheroncini di Campofilone, lonza di fico, vino cotto, …
Secondo una tradizione ormai consolidata la manifestazione prevede incontri con l'enogastronomia di un territorio italiano e di un Paese straniero. Nel 2005 è la volta del Veneto, rappresentato dalla Strada del riso vialone nano veronese, e della Slovenia, che scenderà nelle Marche per festeggiare il suo ingresso nell'U.E.


Altri dettagli :
Orario di apertura - Sabato 12 e Domenica 13 ore 9,30-23,00.
Lunedì 14: ore 10,00-21,00

Informazioni:
Segreteria di Tipicità
Loc. Campiglione, 20 - 63023 FERMO
Tel: 0734/628810-628351 Fax: 0734/605081
e-mail: press@tipicita.it

Prezzo del biglietto d'ingresso: € 6,00.
Tutte le notizie di carattere pratico sono reperibili all'indirizzo web www.tipicita.it


TipicitàMarcheTUR
4° Salone del turismo enogastronomico marchigiano


Il turismo enogastronomico delle Marche in vetrina Le Marche? Rappresentano la nuova frontiera di un movimento turistico sensibile e attento ai valori della cultura di territorio! Questa splendida regione, infatti, dispone di un'autentico scrigno ricolmo di tesori storico-artistici, naturalistici e paesaggistici: palazzo ducale di Urbino, grotte di Frasassi, luoghi leopardiani a Recanati, piazza del popolo ad Ascoli Piceno, cisterne romane a Fermo, riviera del Cònero, Parco nazionale dei Monti Sibillini, …, ma possiede altri preziosi gioielli, come: formaggio di fossa, prosciutto di Carpegna, Verdicchio dei Castelli di Jesi, oliva tenera ascolana, maccheroncini di Campofilone, tartufi bianchi e neri, pesce dell'Adriatico, lonza di fico della Vallesina ed una miriade di altre prelibate ghiottonerie.

L'enogastronomia marchigiana costituisce sicuramente un forte elemento di attrazione capace di produrre positivi riflessi anche sul turismo. TipicitàMarcheTUR: Salone del turismo enogastronomico marchigiano è un evento concepito per realizzare un sistema integrato di filiera che vede le più significative produzioni tipiche marchigiane a fianco di prodotti turistici appositamente concepiti. Non a caso si tiene in concomitanza e nella stessa location di TIPICITÀ: Festival dei prodotti tipici delle Marche (Fermo-località Campiglione, 12/14 Marzo 2005), della quale rappresenta una naturale evoluzione. TipicitàMarcheTUR, che proporrà il meglio dell'offerta turistico-enoga-stronomica regionale, consentirà ad operatori pubblici e privati di presentare proposte turistiche studiate per vivere il territorio marchigiano all'insegna del gusto e del rispetto dell'ambiente.