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Notizie e comunicati stampa dal mondo del vino![]() ![]() ![]() FRANCIACORTA SUPER NELLE GUIDE DEI VINI 2005 di Stefano Corrada Che sia un grande vino forse ormai lo sanno anche i consumatori meno esperti, quelli che da poco si sono avvicinati timidamente all'affascinante mondo che ruota intorno alla bevanda di Bacco. E anche le guide più autorevoli, quelle che dispensano utili e preziosi consigli sui migliori vini dell'anno, se ne sono accorte: l'ascesa del prestigio e della qualità del vino Franciacorta continua e non da segni di rallentamento. I produttori delle più fini ed eleganti bollicine italiane hanno raggiunto risultati inimmaginabili fino a pochi anni fa. Il successo, ampiamente meritato, è frutto di efficaci scelte tecniche, di sapienza e di valide competenze. Gli elementi cardine che stanno alla base dell'affermazione del Franciacorta vanno ricercati nelle rese uva volutamente contenute, nelle pressature dolci, nei gesti saggi e nell'intelligente uso della tecnologia. L'area vitivinicola bresciana ha registrato un vero trionfo nella Guida Gambero Rosso Slow Food Vini d'Italia 2005: assegna ai Franciacorta 6 primi premi, ovvero i prestigiosi "tre bicchieri". Su 264 assegnati in Italia, degli 11 attribuiti alla Lombardia, 6 sono stati conferiti ai Franciacorta. Se si analizza poi l'insieme degli spumanti metodo classico premiati dalla guida, si nota come alle bollicine bresciane sono state assegnati 41 bicchieri sul totale italiano di 94. La Duemilavini 2005, guida dell'Associazione Italiana Sommelier, invece ha premiato con l'ambito riconoscimento ("cinque grappoli") 11 vini italiani metodo classico e uvaggio tradizionale. Di questi ben 9 sono Franciacorta. Altre importanti guide hanno riconosciuto l'eccezionale qualità del Franciacorta: Vini d'Italia 2005 de L'Espresso ha laureato al top 3 Franciacorta su 4 vini metodo classico da uvaggio tradizionale, mentre la Guida I Vini di Veronelli 2005 - Guida Oro ha assegnato le "Super Tre Stelle" a 7 vini metodo classico uvaggio tradizionale e tutti sono Franciacorta. Infine, altri significativi riconoscimenti sono stati attribuiti dall'Annuario dei migliori Vini Italiani 2005 di Luca Maroni, da Bere Spumante 2005 di Cucina&Vini e dalla Guida Spumanti d'Italia 2005 del Gambero Rosso. Stefano Corrada |