> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
Notizie e comunicati dal mondo del vino
Archivio comunicati stampa
Invia un comunicato
Iniziative enogastronomiche
La Rassegna Stampa di Tigulliovino
| È nata a Roma l’Associazione Italiana Sommelier dell’Olio
Due, gli obiettivi immediati: L’Olio, il libro guida agli Oli d’Italia e il nuovo Corso di Formazione per Sommelier dell’Olio Ad opera dell’Associazione Italiana Sommelier, cui fanno capo anche DUEMILAVINI e BIBENDA, nasce l’A.I.S.O., Associazione Italiana Sommelier dell’Olio. Dopo un anno dall’introduzione di una rubrica interamente dedicata alle degustazioni di oli di qualità all’interno di BIBENDA, e forti dell’esperienza maturata con DUEMILAVINI, guida best-seller del settore, l’A.I.S.O. ha già cominciato a lavorare a una nuova guida L’OLIO Il libro guida agli Oli d’Italia Gli oli saranno descritti nei loro parametri qualitativi in termini chiari, accurati e codificati, nello stile che è già stato alla base del successo di DUEMILAVINI. L’altro obiettivo immediato è la formazione, con un programma d’avanguardia frutto delle conoscenze acquisite nelle passate edizioni del corso. Il prossimo Corso di Formazione per SOMMELIER DELL’OLIO inizierà il 10 Novembre 2004 a Roma, presso l’Hotel Cavalieri Hilton, e presto in molte altre Delegazioni AIS d’Italia. Un viaggio nell’immenso patrimonio di cultivar presenti nel nostro paese, con i loro particolari profili organolettici. Il Sommelier dell’Olio sarà in grado di valorizzare ogni olio di qualità abbinandolo a una preparazione adeguata, supportandola ed esaltandola. Un olio che esula sempre dalla produzione massale. Preparazione e olio, saranno ovviamente entrambi abbinati con il giusto vino. Seguiteci in un viaggio affascinante che parte dalle oltre 700 cultivar di olive e finisce nel vostro piatto Una sezione speciale dedicata all’olio arricchisce ancora di più l’Agenda Bibenda che per l’anno 2005 vede 144 pagine iniziali anzichè 80! A.I.S. ROMA - BIBENDA - DUEMILAVINI 00136 Roma - Via A. Cadlolo 101 tel. 06 35452718 fax 06 35402436 |