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Iniziative enogastronomiche
La Rassegna Stampa di Tigulliovino
| Enologica e Salone del Prodotto tipico della Romagna Faenza 20, 21 e 22 novembre 2004 Dopo i positivi risultati ottenuti negli ultimi due anni, Faenza Fiere - società che ha in gestione il Centro Fieristico Provinciale di Faenza (RA) - nei giorni 20, 21 e 22 novembre 2004 darà vita all'edizione 2004 di Enologica e Salone del Prodotto tipico della Romagna. Un'edizione rinnovata, arricchita, sempre più interessante per il pubblico degli appassionati e dei curiosi, per gli addetti del settore, per gli espositori. Vini e prodotti tipici della ricca Romagna, un vero giacimento enogastronomico, saranno i protagonisti assoluti del doppio evento. Visto il gradimento manifestato nella scorsa edizione, agli espositori della fiera verrà nuovamente riservata l'opportunità di partecipare al workshop d'incontro domanda-offerta turistica che ospiterà gli operatori del settore turistico, che incontreranno gli espositori e visiteranno il territorio romagnolo attraverso interessanti educational tour. Il programma della manifestazione si avvarrà degli appuntamenti ormai consolidati nelle precedenti edizioni, come le Cene di Enologica con degustazioni guidate di vini e cibi, ed i Laboratori del Gusto realizzati in collaborazione con Slow Food. In questo 2004, invece, ospiterà per la prima volta il prestigioso Master del Sangiovese e godrà di interessanti momenti convegnistici. Altri incontri, degustazioni, presentazioni sono in via di definizione. Il programma al momento confermato. La giornata di sabato 20 novembre si aprirà alle ore 10 con un convegno. Per le 14 è prevista l'inaugurazione della Fiera. Alle 16.30 il primo laboratorio del gusto, mentre in serata sono in programma quattro "Cene di Enologica". Domenica 21, in mattinata si svolgerà il workshop d'incontro domanda/offerta con gli operatori turistici. Nel pomeriggio i Laboratori del Gusto ed in serata altre quattro Cene di Enologica. Infine, la giornata di lunedì 22 sarà riservata agli operatori. Dalle ore 11 alle 17, come anticipato, si svolgerà il prestigioso Master del Sangiovese, a cura dell'Associazione Italiana Sommelier e dell'Ente Tutela Vini di Romagna. Alle ore 15 verrà presentata la Guida Vini dell'AIS alla quale seguirà la degustazione guidata dei vini vincitori dei 5 grappoli secondo la guida. Per informazioni: Faenza Fiere tel. 0546 621111 info@faenzafiere.it www.faenzafiere.it Ufficio Stampa: p. Pubblicahouse P&P di Pierluigi Papi tel. 0545 61141 - 338 3648766 pep@agenziastampa.ra.it Via della Costituzione 1/d - 48012 Bagnacavallo (RA) |