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Iniziative enogastronomiche
La Rassegna Stampa di Tigulliovino
| MEZZOLOMBARDO , VINART DOMENICA 30 MAGGIO 2004 Dalle ore 10 alle 18 “Cantine e distillerie da leggenda” Appuntamento irrinunciabile organizzato dal Movimento Turismo del Vino per gli amanti del buon bere, la rassegna che apre le porte delle cantine trentine a tutti i cultori, e non, dei nostri vini, quest'anno propone una originale chiave di lettura del territorio e dei suoi prodotti enologici. Come ci suggerisce lo slogan coniato per questa edizione della manifestazione, "Cantine e distillerie da leggenda", si è deciso di proporre agli ospiti un viaggio nella storia e nelle tradizioni del Trentino attraverso i racconti fantastici che si tramandano da secoli di generazione in generazione. Cantine e distillerie hanno riscoperto le leggende più antiche e quelle più vicine alla vita bucolica, che si ripete da secoli secondo i ritmi ed i tempi dettati dai cicli naturali. Ogni azienda associata al circuito nazionale ha individuato un racconto legato alla storia del proprio territorio che farà da filo conduttore a tutta la sua proposta culturale ed enogastronomica. Porte e portoni apriranno al pubblico i propri locali dalle 10 alle 18, all'interno ci attende un viaggio, con tanto di guide, che passerà in rassegna le coltivazioni nonché i luoghi e le tecniche di produzione, per concludersi con le attese degustazioni e con incontri a tema. Tutto all'insegna del motto coniato dal Movimento Turismo del Vino: "vedi cosa bevi". Per chi ha voglia di spaziare su tutto il territorio sono stati creati dei "circuiti incantati" che ci permetteranno di approfittare di degustazioni particolari, incontri organizzati, passeggiate nelle campagne, menù tipici, laboratori artigianali. Per partecipare è la richiesta la prenotazione, così come per accedere a numerose singole cantine. Per chi non ha mezzi di trasporto propri sono stati organizzati dei treni speciali e dei bus navetta che raggiungeranno la Valle dei Laghi, la Piana Rotaliana, la Vallagarina e Trento. La Piana Rotaliana è stata definita "il più bel giardino vitato d'Europa". Racchiusa dai fiumi Adige e Noce e riparata dalle pareti rocciose della Valle dell'Adige, vi si estendono viti a filari pergolati, dalle quali si ricava il principe dei vini trentini, il Teroldego rotaliano, nettare autoctono che più di ogni altro personifica il carattere, la qualità e la generosità dell'enologia trentina. Mezzolombardo sorge proprio nel cuore di questa terra, nota nel mondo per il suo vino. Venerdì 28 maggio h 18.00 > Inaugurazione Casa del Vino h 18-24 > apertura Casa del Vino h 21.30 > Spettacolo: Jazz ne' lieti calici Sabato 29 maggio h 11-18 > Andar per cantine h 16-19 > Buskers & Remuage h 18-24 > apertura Casa del Vino h 21.30 > Spettacolo: In vino veritas Domenica 30 maggio h 10-18 > Cantine Aperte h 18-24 > apertura Casa del Vino h 21.30 > Spettacolo: Decanter Mezzolombardo è a 226 m s.l.m. conta 6084 abitanti (2002). La borgata si allunga, per oltre 1 Km, ai piedi delle balze rocciose delle estreme pendici nord-orientali del M. Fausiór (Dosso dellaTaia, m 1358: M. Corno m 988), nella piatta valle dei fiume Noce, che irrompe dalla gola della Rocchetta e sulla cui sponda destra si trova.L'insediamento vecchio (Piaz) è arrampicato sul conoide dei detriti di falda e su quello alluvionale dei Rio di Valle (o rio Fai). Fabbricati signorili del 1600/1700 fiancheggiano la via principale che attraversa la borgata da SSE a NNW. Centro enologico tra i più importanti dei Trentino, Mezzolombardo è, per tradizione , l'emporio commerciale della vicina Valle di Non.La produzione annua di uva è di circa 55.500 quintali (53.000 di uva rossa).Le cantine sono sei, una delle quali sociale, con pregiata produzione di Teròldego rotaliano trentino (d.o.c.). Produzione di spumante secondo, il metodo "Champenois". |