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Iniziative enogastronomiche
La Rassegna Stampa di Tigulliovino
| LA 52a FIERA REGIONALE "CITTA' DI ASTI" RIPROPONE UN AMPIO
SETTORE DEDICATO ALL'ENOGASTRONOMIA DI QUALITA' DAL 30 APRILE AL 9 MAGGIO 2004 La cinquantaduesima edizione della Fiera Regionale "Città di Asti", prevista da venerdì 30 aprile a domenica 9 maggio, appuntamento tra i più longevi ed importanti tra quelli che si svolgono ogni anno in Piemonte, riproporrà un ampia area dedicata all'enogastronomia di qualità, collocata al centro del percorso di visita previsto in oltre 20.000 metri quadri complessivi di esposizione. Sede abituale della rassegna, frequentata ad ogni edizione da decine di migliaia di visitatori, gli imponenti padiglioni costruiti in Piazza d'Armi (zona Pilone) dall'azienda specializzata Manazza Gefra S.p.a di Cassolnovo (Pv), che cura l'allestimento e l'organizzazione affidatagli dal Comune di Asti. L'enogastronomia rappresenta una risorsa economica fondamentale per il territorio astigiano, protagonista tra l'altro del rilevante flusso turistico che lo coinvolge. Una vetrina completa e qualificata di tutte le maggiori produzioni agroalimentari locali, è diventata ormai da anni un aspetto qualificante della manifestazione. Incontri e degustazioni saranno dedicati per tutto il periodo di apertura agli importanti vini che caratterizzano la produzione astigiana: Barbera d'Asti, Asti e Moscato d'Asti docg, Grignolino d'Asti, Freisa d'Asti, Dolcetto d'Asti, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco e di Casorzo, Ruchè di Castagnole Monferrato, Brachetto e altre denominazioni che caratterizzano le proposte enologiche della provincia con la maggiore produzione vitivinicola regionale. Notevole e selezionata l'offerta dell'artigianato alimentare di qualità, con protagonista la Robiola di Roccaverano dop, tra i migliori formaggi italiani, ma anche salumi, carni bovine pregiate di razza piemontese, specialità sottovetro, prodotti da forno, miele e dolciumi. Il ristorante allestito negli spazi dell'area enogastronomica proporrà ogni giorno i piatti tradizionali che hanno fatto conoscere ed apprezzare in Italia ed all'estero la celebre cucina locale. Convegni e spettacoli serali animeranno la manifestazione, aperta al sabato e festivi dalle 14 alle 24 e dalle 17 alle 24 nei giorni feriali. Informazioni dettagliate sul sito Internet www.fieracittadiasti.it o telefonando allo 0141 324052 Fax 323497 della sede di Asti della Manazza Gefra S.p.A.. |