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La Rassegna Stampa di Tigulliovino
| L'alimentazione nell'era della terza rivoluzione verde Sabato 7 febbraio 2004 Convegno scientifico dedicato al tema "Alimentazione, organismi geneticamente modificati, ambiente e salute" organizzato dalla Federazione Damanhur, che si svolgerà sabato 7 febbraio presso la sala convegni Damanhur - Olivetti a Vidracco. Gli studiosi indicano con "Terza rivoluzione verde" le trasformazioni avvenute nel 1920 nell'agricoltura: industrializzazione dei raccolti, introduzione di pesticidi, fertilizzanti e fitofarmaci come metodi di trattamento per le culture. La recente applicazione delle biotecnologie nelle produzioni agricole e negli allevamenti si configura come una fase controversa della rivoluzione verde. La sperimentazione sugli O. G. M può contribuire allo sviluppo scientifico e alla produttività economica, ma si conosce ancora troppo poco circa i rischi che potrebbero derivare dai possibili effetti degli OGM per la salute e per la tutela degli equilibri ambientali. La comunità scientifica internazionale invita dunque alla prudenza e a definire regolamentazioni precise per la loro introduzione sul mercato. Il Convegno organizzato dalla Federazione Damanhur coinvolge ricercatori e personalità del mondo accademico e istituzionale, ed ha la finalità di esaminare i controversi aspetti sanitari, ma anche politici, economici etici e culturali, che influiscono sul problema alimentazione. Elenchiamo qui di seguito i relatori presenti al Convegno e il programma degli interventi: Dott. Mario Valpreda - Direttore regionale Sanità Pubblica "I principali aspetti del rischio alimentare" Dott. Leopoldo Cassibba - Responsabile settore politico-comunitario dell'Assessorato Ambiente Agricoltura e qualità della regione Piemonte " Politiche per una produzione alimentare di qualità promosse dall'Assessorato Ambiente della Regione Piemonte" Dott. Enrico Garru - Direttore dipartimento A.r.p.a di Torino " Economia agricola ed etica. Un confronto necessario" Dott. Paolo Branca - Direttore Polo alimenti A.r.p.a - La Loggia (To) " Inquinamento ambientale e sicurezza alimentare, aspetti analitici e controlli in campo" Dott.ssa Gabriella Fornaro - Responsabile laboratorio OGM A.r.p.a di Ivrea " Gli OGM un'altra tappa nella rivoluzione dell'agricoltura" Dott. Antonio Semeraro - Responsabile area tematica OGM A.r.p.a di Ivrea " OGM nella regione Piemonte organizzazione e tecniche a confronto" Prof. Mariano Bizzarri - Docente biochimica dipartimento Medicina sperimentale - Università "La Sapienza" di Roma "Rischi e pericoli sanitari degli OGM" Prof. Massimo Maffei - Direttore del dipartimento di Biologia vegetale - Università di Torino " I vegetali come elemento di base per l'alimentazione" Dott. Amedeo Conti - Direttore dell'Istituto di Scienze delle produzioni alimentari del CNR di Torino " Caratterizzazione degli allergeni alimentari" I lavori del convegno si apriranno con il saluto della Presidente della Provincia di Torino Mercedes Bresso. Introduce ai lavori del convegno il Dott. Giancarlo Fiorucci- Direttore del laboratorio di Patologia clinica dell'Ospedale Koelliker di Torino. Informazioni : Dott. Giancarlo Fiorucci - cell. 335/5371957 Responsabile laboratorio OGM Arpa Ivrea - Gabriella Fornaro - cell. 348/3314062 |