SIRENA D'ORO DI SORRENTO
Le DOP italiane si confrontano a Sorrento

Si terrà nella Penisola Sorrentina il prossimo febbraio la seconda edizione del premio "Sirena d'oro di Sorrento" organizzata dall’Assessorato Agricoltura della Regione Campania, dalla Città di Sorrento, in collaborazione con l'Associazione nazionale Città dell'Olio e Oleum

In occasione del concorso, che premia i migliori oli DOP d’Italia, 40 ristoranti campani diventeranno "Ristoranti dell'Olio" e per tutto il mese proporranno il carrello degli oli di qualità del territorio. Convegni, Corsi di assaggio e la III Assise dei Consorzi di tutela gli altri appuntamenti in programma

L'olio Dop italiano si mette in mostra a Sorrento il prossimo febbraio con il Premio Sirena d'Oro, il concorso che premia i migliori oli a denominazione di origine protetta del Paese organizzato dall’Assessorato Agricoltura della Regione Campania, dalla Città di Sorrento in collaborazione con l'Associazione nazionale Città dell'Olio e l'Organizzazione Assaggiatori Oleum

L'evento è alla sua seconda edizione e vuole essere una vetrina per promuovere l'eccellenza dell'extravergine italiano. Infatti a corollario del premio sono state organizzate molte iniziative dedicate all'elemento principe dell'agroalimentare del bacino mediterraneo.

Tutti i venerdì di febbraio saranno 40 i ristoranti della Campania che acquisiranno la qualifica di Ristoranti dell'Olio e proporranno la Carta degli oli Dop campani con ampia selezione dei produttori delle 3 denominazioni: Cilento, Colline salernitane e Penisola Sorrentina. La Carta degli oli sarà presentata direttamente da Assaggiatori professionisti che saranno a disposizione dei clienti per fornire nozioni di base sulla guida all'assaggio.

Verranno organizzati anche corsi di assaggio di primo livello per imparare a degustare e conoscere meglio l'extravergine: a Sorrento dal 12 al 16 gennaio, a Caserta dal 19 al 23 gennaio, ad Avellino e Benevento dal 26 al 30 gennaio, a Salerno dal 2 al 6 Febbraio ed infine a Marina di Ascea dal 9 al 13 Febbraio.

Per avvicinare i consumatori agli oli di pregio si terranno, nelle aree di produzione, anche i "Laboratori del Gusto" di Slow Food con il seguente calendario: “Gli oli extravergine delle DOP "Colline Salernitane" e "Cilento" il 7 febbraio; “Penisola Sorrentina DOP: panoramica extravergine” il 14 febbraio; “Gli extravergine della terra di lavoro” il 14 Febbraio; "Sannio Caudino Telesino" e "Colline Beneventane": prossimamente DOP il 21 febbraio; “Ravece e Ortolana: confronto tra le varietà regine delle future DOP irpine” il 21 febbraio.

Ed inoltre nella cornice del Premio Sirena d'Oro di Sorrento si incontreranno i Consorzi di tutela degli oli Dop nella loro III Assise nazionale per confrontarsi sul tema della commercializzazione degli Oli DOP.

Tra convegni, tavole rotonde e degustazioni anche un momento dedicato ai bambini. Infatti a completamento del "Mese dell'Olio DOP della Campania" si terrà il Bimboil,

il programma didattico per bambini delle scuole elementari dedicato alla storia economica e sociale dell'olivo e dell'olio. Partecipano al progetto le scuole dei comuni aderenti all'Associazione Nazionale Città dell'olio, che porteranno al concorso gli elaborati realizzati dalle classi.