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Iniziative enogastronomiche
La Rassegna Stampa di Tigulliovino
| Associazione strada del vino "Serrapetrona della Vernaccia ed i sapori dei Sibillini" Sede: Comune di Serrapetrona (Macerata) Tel 0733-908321 Fax 0733-908322 Con atto notarile si è costituita, con sede a Serrapetrona, la strada del vino "Serrapetrona della Vernaccia ed i sapori dei Sibillini". L'iniziativa, nata sotto forma di associazione volontaria senza fini di lucro, segue di pochi mesi l'importante riconoscimento di vino a "denominazione d'origine controllata e garantita" (Docg) ottenuto dalla Vernaccia di Serrapetrona ed è il primo passo verso un progetto di promozione turistica di una vasta area, attraverso la valorizzazione del patrimonio enogastronomico. Soci fondatori sono il Comune di Serrapetrona, i produttori di Vernaccia ed alcuni operatori turistici della zona, ma lo statuto prevede la possibilità di ingresso di Comuni vicini e di privati fino a poter comprendere un ampio territorio che vada dal mare ai Monti Sibillini, pur restando entro i confini della provincia di Macerata. "Riteniamo che la Vernaccia di Serrapetrona, quale primo e per ora unico vino Docg delle Marche - ha dichiarato Giampiero Feliciotti, sindaco e presidente del comitato promotore della "strada del vino" - possa essere punto di riferimento e fare da traino alla valorizzazione delle tante tipicità della buona tavola che il territorio maceratese può offrire, costituendo un volano per i comparti economici legati al mondo agricolo ed a quello turistico". Lo statuto della "Strada della Vernaccia e dei Sapori dei Sibillini" assegna all'associazione il perseguimento dell'affermazione dell'identità storica, culturale, ambientale, economica e sociale dell'area di riferimento. Ciò attraverso scopi determinati che vanno dalla valorizzazione delle produzioni vitivinicole, agricole, agroalimentari tipiche alla valorizzazione delle attrattive ambientali, storico-monumentali e culturali e non ultimo all'incentivazione dello sviluppo economico attraverso la promozione di un'offerta turistica integrata costruita su qualità dei prodotti e dei servizi. "La qualità dei prodotti e dei servizi - afferma Feliciotti - è un aspetto fondamentale ed imprescindibile della Strada del vino e dei sapori. Abbiamo già fatto realizzare un marchio depositato che sarà graficamente riprodotto su tutta quella segnaletica stradale che indicherà a chiunque transiti sul territorio (turista o semplice viaggiatore) la dislocazione degli esercizi commerciali (aziende vitiviniciole, agriturismi, ristoranti, trattorie, osterie, enoteche, negozi di prodotti tipici, alberghi, bed&breakfast) che si obbligano a garantire la commercializzazione di prodotti coltivati o lavorati secondo rigidi disciplinari e nel rispetto della tradizione locale". Il marchio della strada Serrapetrona della Vernaccia e dei sapori dei Sibillini sarà dunque un marchio di riconoscibilità e di garanzia per il consumatore, ma nello stesso tempo anche di guida al visitatore curioso di scoprire ambienti paesaggisticamente suggestivi, oppure monumenti e beni artistici di cui il territorio è custode, nonché produzioni artigianali tipiche. L'associazione, infatti, è aperta, oltre che ai Comuni, alle Pro Loco ed alle associazioni culturali, ma anche ad imprese turistiche, aziende artigiane e commerciali che esercitino attività connesse agli scopi della "Strada". Per far fronte alla necessità di far conoscere il territorio e le sue peculiarità ad un pubblico sempre più vasto, l'Associazione assumerà anche adeguate iniziative promozionali. Una di quelle già previste è denominata "Tu chiami e io ti vengo a prendere". Oltre a mettere a disposizione delle agenzie di viaggio dei pacchetti che prevedono dei tour nel territorio, "da giugno a settembre - spiega il presidente del Comitato, Giampiero Feliciotti - prevediamo anche dei servizi di trasporto bus gratuiti, che andranno a prendere i turisti già presenti dell'area o negli altri bacini turistici, sia del maceratese che delle province limitrofe". |