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Iniziative enogastronomiche
| Merano International WineFestival & Culinaria Si svolgerà nei giorni 8, 9 e 10 novembre la 12ª edizione del Merano International WineFestival e la 7ª edizione della Culinaria presso il suggestivo Kurhaus di Merano in Alto Adige/Südtirol. Per l'edizione 2003 saranno presenti al WineFestival oltre 300 aziende vitivinicole, selezionate tra più di 1500, con più di 700 differenti vini; e 68 produttori alla Culinaria. Un viaggio eno-gastronomico che porta appassionati, gourmet e addetti ai lavori a scoprire l'affascinante mondo del vino e dei prodotti tipici, ma anche e soprattutto ad incontrare personalmente i produttori presenti per tutta la durata della manifestazione. I vini potranno essere degustati seguendo un percorso di varie sezioni "create" dagli organizzatori: "I Cento" con le più rinomate aziende vitivinicole italiane, "Italia top selected" con aziende da scoprire, "International top selected" con aziende vitivinicole da tutto il mondo, "Consorzi" con i maggiori consorzi vitivinicoli italiani. Da evidenziare la presenza del tutto eccezionale di 40 produttori nella sezione dell'"Union Grands Crus de Bordeaux". Seguono "Dulcis in fundo" dedicata ai vini dolci, "100% Italia" con i vini autoctoni italiani e la sezione dedicata al "Primitivo di Manduria". La Culinaria é il festival della gastronomia con degustazioni delle migliori specialità italiane: dall'aceto balsamico tradizionale al lardo di Colonnata, dallo speck Alto Adige/Südtirol all'olio d'oliva, dai formaggi ai dolciumi. Il contatto diretto con il produttore dà alla manifestazione il tocco in più. "Ben sette commissioni hanno lavorato per offrire agli ospiti del WineFestival l'essenza dell'essenza", spiega Helmuth Köcher, presidente del Gourmet's Club International e organizzatore del WineFestival. Il WineFestival offre anche altri momenti d'incontro con la gastronomia, con l'arte e … con il cuore. Presso il Palazzo Esplanade saranno le regioni Alto Adige/Südtirol, Abruzzo, Basilicata e Marche a presentare le specialità regionali alla manifestazione "Italia in gusto". Chef e cuochi di fama proporranno piatti tipici accompagnati da vini di prim'ordine. Presso la galleria "Kunsthaus Merano Arte" sarà allestita la mostra di bottiglie ed etichette dei partecipanti al "Premio Cristall", che sarà consegnato durante l'inaugurazione del WineFestival, il 7 novembre. Il premio va al produttore di vino che al meglio ha saputo unire il design della bottiglia, la grafica e la creatività dell'etichetta con l'eccellenza del contenuto, cioè del vino. In occasione del WineFestival e della Culinaria l'organizzazione mondiale UNICEF organizzerà giornalmente aste di vini particolari messi a disposizione dai produttori presenti al WineFestival. Un modo simpatico per portare a casa un ricordo del WineFestival e nel contempo aiutare bambini bisognosi in tutto il mondo. I fondi dell'asta di quest'anno serviranno per finanziare il progetto "Zambia - Assistenza ai bambini orfani di Aids". Grande novità di quest'anno sarà il GourmetFestival Alto Adige/Südtirol organizzato in collaborazione con Alto Adige Marketing e il Ristorante St. Hubertus Hotel Rosa Alpina di San Cassiano. 6 cuochi "stellati Michelin", tra i quali anche Heinz Winkler (3 stelle), prepareranno menu di gran gusto in due locations d'eccezione, a Castel Trauttmansdorff e al "Felsenkeller", la cantina scavata nella roccia del Centro agrario provinciale. INFORMAZIONI GENERALI Merano International WineFestival e Culinaria Merano, Kurhaus, Corso Libertà 45 '8 al 10 novembre 2003 dalle ore 10.00 alle 18.00 (lunedì dalle ore 10.00 alle 16.00) Italia in gusto a Merano Palazzo Esplanade, Piazza Rena 8 al 10 novembre 2003 dalle ore 12.00 alle 20.00 (lunedì dalle ore 12.00 alle 18.00) Biglietti d'ingresso alle manifestazioni: 1 giorno 55 Euro, 2 giorni 95 Euro, 3 giorni 130 Euro Per informazioni: Gourmet's International Via B. Johannes 9, 39012 Merano tel. 0473 210011, fax 0473 233720 e-mail: festival@gourmetsi.com Informazioni per la stampa Per accrediti stampa (numero limitato) entro il 15 ottobre: press@gourmetsi.com Ufficio stampa in collaborazione con Alto Adige Marketing: Uta Radakovich, tel. 0471 999888, e-mail: uta.radakovich@suedtirol.info |