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Iniziative enogastronomiche
| La Vernaccia di Serrapetrona ottiene la sigla "d.o.c.g."
E' il primo vino Doc delle Marche a potersi fregiare della "denominazione di origine controllata e garantita". Il brindisi per il riconoscimento Serrapetrona - La Vernaccia di Serrapetrona, unico vino spumante al mondo con tre fermentazioni, è il primo vino Doc delle Marche a potersi fregiare della "denominazione di origine controllata e garantita" (D.o.c.g.). Il "verdetto" positivo della Commissione ministeriale (dieci enologi di varie regioni italiane) incaricata di accertare i requisiti per la concessione del riconoscimento, è stato emesso oggi a Serrapetrona al termine di due giorni di lavoro. Viva soddisfazione per il risultato raggiunto è stata espressa dal sindaco Giampiero Feliciotti, il quale nella sua qualità di presidente del Consorzio di tutela del vino Vernaccia di Serrapetrona aveva inoltrato la richiesta della "Docg" al Ministero per le politiche agricole. Si è trattato di un iter lungo che ha comportato accurati accertamenti e che, oltre a premiare gli sforzi del produttori aderenti al Consorzio di tutela e del Comune di Serrapetrona - assistiti dalla consulenza dell'enologo marchigiano Alberto Mazzoni - va a vantaggio di tutti i consumatori i quali possono ora ricevere la massima garanzia di tracciabilità del prodotto, realizzato con il vitigno Vernaccia nera. Vitigno che viene coltivato nei circa 75 kmq di territorio della piccola "Città del Vino" maceratese e in porzioni di due comuni limitrofi a Serrapetrona: Belforte del Chienti e San Severino Marche. Con la concessione della "D.o.c.g." alla "Vernaccia di Serrapetrona", viene modificato il precedente disciplinare della "D.o.c.". Anche l'assessore regionale all'agricoltura, Giulio Silenzi, non più tardi di un mese fa aveva scritto al Ministero delle Politiche agricole per confermare la condivisione della Regione Marche all'azione avviata dal Consorzio di tutela e per esprimere la necessità di riservare l'uso del vitigno Vernaccia nera alle sole DOC e Docg. Soddisfazione per il riconoscimento ottenuto è stata espressa anche, a nome della Provincia di Macerata, dall'assessore all'agricoltura ed attività produttive, Silvano Ramadori. La Provincia è da anni impegnata nella valorizzazione e promozione delle tipicità agroalimentari e nella prossima edizione della Rassegna agricola del centro Italia, la Vernaccia di Serrapetrona avrà un posto di primo piano nel settore vitivinicolo. |