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Iniziative enogastronomiche
| Le Cantine Aperte in Piemonte saranno memorabili: 144 proposte di occasioni enoiche e culturali. 25 Maggio 2003 Sempre più ricca e creativa la proposta turistica delle Cantine Aperte in Piemonte per la giornata mondiale del Wine Day (domenica 25 maggio, ma qualcuno inizia già sabato 24). Sono 144 le aziende aderenti al Movimento Turismo del Vino - Piemonte che si aprono ai loro visitatori (ed è necessario controllare che l'invito alla visita sia rivolto da una Cantina associata al Movimento Turismo del Vino, garanzia di standard di qualità da parte di chi pratica professionalmente l'accoglienza ormai da 11 anni). E' sempre consigliabile prenotare la propria partecipazione perché spesso i posti in cantina o in salotto sono limitati. La segreteria del Movimento Turismo del Vino-Piemonte è ad Agliano Terme e risponde ai numeri telefonici 0141.954278 e 0141.954286 o alla casella di posta elettronica: turismovinopiemonte@virgilio.it. Tutte le informazioni su tutte le 144 Cantine Aperte sono sul sito www.baroloeco.it/mtv.htm. Intanto si fanno numerose le proposte di gruppo. Primo fra tutti è stato il Comune di Rocchetta Tanaro, che fa festa in piazza attorno alle sue quattro cantine; quest'anno l'azienda Braida apre in un locale pubblico un museo permanente delle etichette da vino dedicato a Giacomo Bologna. Un paese che si affaccia ora alle Cantine Aperte è Portacomaro d'Asti, che si impegna con la sua Bottega del Grignolino e i suoi produttori: festa in piazza, sfilata delle botti, cena servita in costume medioevale. Nuova la proposta anche di Ricaldone, nell'Alto Monferrato, e della sua cantina cooperativa, con la visita ai vigneti e la rassegna di antiquariato in piazza. L'Enoteca regionale di Mango presenta 150 Moscato d'Asti di 52 paesi, musica e danze. Più solidaristica ancora l'idea di alcune giovani cantine del Barbera Nizza (Tenuta Olim Bauda, Erede di Chiappone, Guido Berta) che si uniscono nel parco della prima azienda a Incisa Scapaccino e fanno musica dal vivo e degustazioni. Da sola Malgrà di Bazzana di Mombaruzzo (ne è contitolare Nico Conta, presidente del MTV-Piemonte) presenta 10 artigiani del gusto alimentare per una grande festa all'aperto con incontri/laboratorio, veri e propri seminari di approfondimento su temi enogastronomici. Altrettanto fanno i fratelli Berta a Casalotto di Mombaruzzo: nella loro grandiosa nuova distilleria presentano sfiziosi abbinamenti di dolci e formaggi con le grappe, il tutto contornato da mostre di pittura e fotografia e spettacoli teatrali. Pappagallini brasiliani sono l'attrattiva offerta da Palladino a Serralunga d'Alba. Il valzer delle ospitalità continua con Bava di Cocconato, che propone Valle d'Aosta e Monferrato (Fontina e Robiola, Mocetta e Crudo, vini di montagna e di collina); vini e cibi di Sicilia sono di casa a Carussin (San Marzano Oliveto), che continua il suo esclusivo "gioco degli aromi" per i bambini e chiama a raduno i trattori d'epoca della zona. Trattori anche da Giuseppe Sconfienza a Mombercelli, che però la visita ai vigneti la propone a cavallo o in carrozza; la musica scelta è il flamenco. Rock di collina (Cerot Band) è l'intrattenimento del Consorzio di tutela dell'Asti nella sua nuova sede di Isola d'Asti, con una mostra di etichette disegnate dai bambini e passerella di auto Bentley. Musica ovunque, a Pescaja di Cisterna sono le chitarre acustiche, la banda delle zucche è al Brich dy Bersan (Asti-Portacomaro), un revival anni '60 e '70 alla Cascina Bertolotto di Spigno Monferrato, con antiquariato e robiole; concerto jazz alla Ca' del Prete di Giorgio Ferrero (Pino d'Asti); sono Ferrero anche i fratelli di La Morra che ospitano musica etnica e artigianato danese. Moda invece alla Colle Manora (Quargnento), dove la proprietaria casa Mila Schön espone i suoi capi storici. Ricami, porcellane e composizioni floreali a Vignale Monferrato alla Tenuta Scamuzza, dove la Compagnia del Cotone presenta "tutto sulle erbe officinali e sul cioccolato". Gigi Rosso (Castiglion Falletto) punta sui quadri di Soffiantino e su una collezione di bottiglie antiche. Oltre alla sua cantina, Orsolani di San Giorgio Canavese presenta una cantina anche per l'affinamento delle tome di alpeggio. Pensa ad una grande iniziativa internazionale di golf la Ca' Nova di Codecasa (Bogogno di Novara) e intanto fa raccontare gli aromi del vino al prof. Fregoni. Sculture di legno è la mostra di Martina a Giaglione (Torino), mentre la Foresteria del Castello di Sanfrè offre una straordinaria permanenza nel maniero, a mezza strada tra le colline del vino e le Alpi cuneesi. Cantine Aperte... alla solidarietà da Montrucchio di Antignano d'Asti: ospite l'associazione "Un Sorriso per Chernobyl". Michele Chiarlo a Calamandrana anticipa in immagini l'apertura (luglio 2003) del suo geniale parco viticolo-artistico La Court: percorso guidati in notturna, punti panoramici per ammirare le vigne di Barbera degli altri produttori e sculture esclusive, in una scenografia disegnata da Lele Luzzati. |