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Iniziative enogastronomiche
| Enopolis - Tre giorni DiVini VINI, GASTRONOMIA, DISTILLATI E OLII III° Concorso enologico - IV° Premio " Sicilia Terra di Vino"- Grandi Degustazioni Organizzazione : Associazione Italiana Sommeliers Sicilia SHERATON CATANIA HOTEL 13 - 14 - 15 GIUGNO 2003 L'Associazione Italiana Sommelier, Sezione Sicilia, organizza la IVĒ edizione di ENOPOLIS. La manifestazione ideata fin dal 1999 per creare un evento nel sud Italia per la promozione del vino e di quello siciliano in particolare , ha cadenza annuale e ha visto un crescente interesse sia da parte del pubblico, che delle Aziende che espongono e mettono in degustazione i vini e i loro prodotti ( oli e prodotti tipici del territorio). Nella precedente edizione, del marzo 2002, ENOPOLIS ha registrato oltre 7000 presenze nella tre giorni dell' esposizione, e ha visto, nella nostra isola, i migliori produttori di vino esporre e mettere in degustazione i loro prodotti a un pubblico attento e interessato. Quest'anno abbiamo deciso che i tempi erano maturi per portare a ENOPOLIS anche aziende non siciliane e distributori nazionale per fare conoscere al nostro pubblico realtā diverse dalle nostre. Ad arricchire la manifestazione č previsto il III° Concorso enologico " Sicilia Terra diVino", interamente gestito dalla nostra associazione, per premiare, in Sicilia, i produttori Siciliani, attribuendo cosi' a quanti si adoperano per mantenere alto il nome della nostra regione, un riconoscimento nella propria terra. All'interno della manifestazione ci saranno diversi momenti di incontro e divulgazione del prodotto vino: i Wine tasting, guidati da relatori sommeliers e con la presenza di diversi produttori; i Seminari per portare al grande pubblico le novitā sugli abbinamenti. Quest'anno inoltre, per la prima volta,con il contributo di Slow Food Sicilia, saranno invitati a Enopolis 5 grandi Chef dei migliori ristoranti dell'isola, che prepareranno, a pranzo e a cena, un loro menu degustazione, con l'aggiunta di una preparazione a cura dello Chef dello Sheraton. Al Menu saranno abbinati i vini delle aziende presenti all'esposizione. Associazione Italiana Sommeliers - Sezione Sicilia Via Marzulli, 91 - 95024 ACIREALE ( CT) - tel. 095 7634215 Sede operativa C/O ENOTECA "IL Tocco di Vino" Via Galatea, 18 - 94024 ACIREALE |