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Iniziative enogastronomiche
| CALICI RIEDEL, I MIGLIORI 'AMICI' DEL VINO. UN'AZIENDA
CHE MERITA IL VIAGGIO IN AUSTRIA: PER AMMIRARE I MAESTRI VETRAI ALL'OPERA.
Raffinati strumenti di precisione. Per esaltare il piacere della degustazione. E apprezzare pienamente, cogliendone tutte le sfumature, quel determinato vino. Sono i bicchieri Riedel, la famosa vetreria, situata a Kufstein, tra le montagne del Tirolo austriaco. Bicchieri che esprimono precisione 'tedesca', ma anche passione e creatività. Solo i calici Riedel sono studiati per 'convogliare' in modo ottimale le componenti aromatiche del vino al naso, e il liquido nei punti giusti della lingua e del palato. Così da esaltare il bouquet, i retrogusti, l'equilibrio… Per quel vino: un bianco fresco come un Sylvaner dell'Alto Adige, un rosso leggero come la Schiava, o un bianco aromatico come il Gewürztraminer, un bianco di stoffa come il Sauvignon del Friuli, un rosso di nerbo come il Sangiovese di Romagna e il Chianti Classico, fino ai 'grandi' italiani, come il Brunello di Montalcino, l'Amarone, il Barolo, ma anche i classici 'internazionali' come Merlot e Cabernet Sauvignon. Per ciascun vino il suo bicchiere, dunque. Quello più appropriato. Infatti "è il contenuto a determinare la forma". Anche se i bicchieri di Riedel sono di purissimo design moderno, questa frase riassume l'esclusiva filosofia dell'azienda austriaca, che è giunta all'XI generazione e affonda le sue radici nelle cristallerie boeme del XVIII secolo. Non è il computer, dunque, ma il diretto coinvolgimento degli stessi produttori vinicoli top di tutto il mondo e dei migliori esperti di analisi sensoriale, a 'creare', insieme ai designer della Riedel, le forme pulite ed essenziali dei preziosi calici. Puri, leggeri, sottili, anche solo toccarli è un piacere. Una gamma per ogni tipologia, per ogni budget La Riedel offre oggi una gamma di quasi 100 tipi di bicchiere suddivisi in 7 linee, in vendita in Italia in più di 400 tra i migliori negozi di articoli da regalo e per la casa, di cristalleria e di design, da 10 a 50 euro al pezzo: si va dai calici soffiati e prodotti a mano, come quelli della linea Sommeliers in cristallo al 24% di ossido di piombo (progettata nel 1973 con l'ausilio dell'Associazione Italiana Sommelier e arricchita fino ai 32 modelli di oggi) a quelli prodotti a macchina, ma sempre di raffinata eleganza delle linee Vinum Extreme, Vinum, Wine, Ouverture, Basic e Restaurant. Completano la gamma Riedel anche bicchieri da birra, acqua, liquori, cocktail, e poi vassoi, piatti, soprammobili, e oggetti da regalo. Le novità 2003 Nell'ambito della linea Sommeliers soffiata a bocca e lavorata a mano, nella primavera 2003 la Riediel ha immesso sul mercato un set da tre preziosi bicchieri degustazione (150 €) in una confezione ideale per un regalo. Altra sfiziosa novità, un finissimo e ricercato bicchiere da blind tasting ("Blind blind"): completamente nero! L'idea giusta per un regalo intrigante (42 €). Infine, perfetto anche per i bianchi aromatici trentini, altoatesini, friulani e in generale del nord Italia (oltre che per vini alsaziani e tedeschi), il calice ideato per il Grüner Veltliner (noto vitigno austriaco), il primo di Riedel con lo stelo verde (51 €). Elegantissimo! Gli articoli Riedel si trovano in oltre 400 punti vendita in Italia (articoli da regalo, per la casa, interni e complementi di arredo, cristalleria ecc. Informazioni, Studio Kalin (distributore per l'Italia), tel. 02.6692900. Per la sole linee per la ristorazione: Gaja distribuzione, tel. 0173.635255. Riedel a porte aperte: una visita che merita un viaggio La sede della Riedel, a Kufstein (a circa 100 km dal confine del Brennero lungo l'autostrada in direzione München) è aperta al pubblico per le visite. Da una passerella posta in alto rispetto all'ambiente di lavoro si possono ammirare all'opera gli abilissimi soffiatori del vetro: in 7 minuti, dalla massa incandescente di quarzo, calce e alcali - le stesse materie naturali da 4000 anni - fuse a oltre 1000 gradi, 5 persone perfettamente sincronizzate riescono a creare un piccolo capolavoro di perfezione secondo metodi che risalgono al tempo dei Romani: ecco come nascono i preziosi bicchieri della linea Sommeliers, che proprio quest'anno compie 30 anni. La visita si completa poi con un'esperienza di grande effetto: lo show multimediale Sinnfonie, una "sinfonia per i 5 sensi" (Sinn in tedesco significa 'senso'), perché solo i bicchieri di alta qualità convogliano il messaggio del vino ai cinque sensi dell'uomo. Nel negozio aziendale attiguo infine, oltre agli articoli Riedel, sono disponibili anche i migliori vini austriaci e tedeschi. Un altro spaccio aziendale si trova presso lo stabilimento di Schneegattern, nel Salisburghese. RIEDELGLAS Weissachstr. 28 - 34 A - 6330 Kufstein Tel: +43 5372 64896 0, Fax: +43 5372 63225 www.riedel.com, info@riedel.com Glashütte ('Casa' del vetro) e show Sinnfonie: 9-12 e 13-16 da lunedì a venerdì (gruppi su prenotazione). Ingresso 5 €. Negozio: 9-17.30 da lunedì a venerdì, 9-13 al sabato. (altro spaccio aziendale con gli stessi orari anche presso lo stabilimento di Schneegattern, Kobernausserwaldstr. 25, A - 5212 Schneegattern, tel: +43 7746 2307, fax: +43 7746 3544) Come arrivare: In auto, uscita Kufstein sud lungo l'autostrada Innsbruck-Monaco (continuazione della nostra A 22 del Modena-Verona-Brennero), direzione centro città, e, alla seconda rotonda, a destra (seguire indicazione 'Riedel Glashütte'). In treno, stazione di Kufstein sulla linea Brennero-Monaco. Aeroporti: Monaco e Innsbruck. Ufficio stampa Italia: Studio di giornalismo Fabio Bottonelli Via Argelati 16 I - 40138 Bologna Tel. + fax 051.391740, mob. 335.8032189 info@studiobottonelli.it |