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Iniziative enogastronomiche
| In Liguria si inaugura ENOGA Salone dedicato ai prodotti enogastronomici della tradizione Il 22 e 23 Marzo 2003 a Finale Ligure (Riviera Ligure di Ponente) si terrà la manifestazione ENOGA “Salone dei Sapori e dei Profumi della tradizione enogastronomia”. Sarà il primo salone e workshop dedicato ai prodotti di nicchia organizzato a Finale Ligure nell’Oratorio de’ Disciplinanti, Complesso Monumentale di Santa Caterina. Il Salone sarà esclusivamente dedicato a produzioni di nicchia di prodotti tipici food&beverage. ENOGA è un evento che intende soddisfare un consumatore, sia professionale che privato, sempre più esigente e alla ricerca di prodotti di qualità, permettendogli di provare sapori e profumi attraverso corsi di degustazione e laboratori. La filosofia dell’evento Privilegiare la dimensione culturale delle produzioni enogastronomiche, intese come momento di scoperta, confronto e conoscenza; Riconoscere l’esigenza di un consumo responsabile di prodotti enogastronomici; Porsi come una risposta credibile alle esigenze di un pubblico che non si percepisce come “consumatore tradizionale”, ma che sa “degustare” e non solo “mangiare” e “bere” i prodotti che acquista. Struttura dell’evento La manifestazione si terrà il 22 e il 23 Marzo 2003. Orario di apertura 10.00/20.00 (orario continuato). L’evento sarà aperto al pubblico e alla domanda professionale. Inoltre durante le due giornate di esposizione verranno organizzati laboratori didattici, seminari e corsi di degustazione. ENOGA è una manifestazione espositiva articolata in due parti: la prima costituita da un’ampia area di spazio espositivo, in cui gli operatori specializzati presenteranno i prodotti tradizionali caratterizzati da elevati livelli qualitativi; la seconda da iniziative culturali e didattiche. A questo proposito, un ampio programma di laboratori, seminari e corsi sarà a disposizione dei visitatori e degli espositori. Programma 22-23 marzo 2003 Ore 10.00 apertura al pubblico dell’esposizione ore 11,30 inizio degli eventi collaterali ore 19.00 ultimo evento collaterale ore 20.00 chiusura dei lavori Per informazioni: Segreteria Organizzativa tel. 019 6898607 - 019 680620 Fax 019 680612 e-mail: info@oatour.net |