Tigullio Vino Homepage Home TigullioVino.it Blog Blog Vinix

> Operatori
» Registrazione operatori
» Operatori già registrati
» Club
» Pubblicità
» Newsletter
» Annunci vino-cibo
» Aggiungi ai Preferiti

> News e iniziative
» News ed eventi di rilievo
» Eventi locali, degustazioni
» Terroir Vino

> Contenuti e risorse
» Naviga per regione
» Vino & Olio
» Aziende testate
» Rubriche
» Tgv Blog
» Doc e Docg
» Recensioni Ristoranti
» Esperti
» Strade del Vino
» Parchi italiani
» Viaggi
» Video
» Contatti
» Faq

> Interagire col sito
»
Invia campionatura vino
»
Invia campionatura olio
» Segnala eventi
» Invia comunicati stampa
» Associati al Club
» Recensioni ristoranti
» Invia ricette


> Iscrizione newsletter
Iscriviti alla newsletter di TigullioVino.it per ricevere settimanalmente gli aggiornamenti via e-mail con le degustazioni, le news e gli approfondimenti della Redazione.
La tua e-mail :



> Pubblicità

> Siti e blog del Network
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)


Aggiungi alla barra di Google
Il Blog Network di TigullioVino.it
VinoPigro
A Modest Proposal, di Riccardo Modesti
Rotfl! il Blog di JFSebastian usenettaro 2.0
Rotfl! il Blog di JFSebastian usenettaro 2.0

TigullioVino.it ©
E' vietata la copia, anche parziale, senza esplicita autorizzazione della Redazione.
Mappa del sito
Chi siamo / curiosità
Links
Privacy
Contatti







         
                     


          I risultati della prova d'assaggio


          Data della degustazione : 31/01/2006
          Campioni d'assaggio : 2
          Il metodo di degustazione
          La Commissione d'assaggio
          La scheda di valutazione

1) Rugiada Sicilia Igt 2004
Tipologia :
Bianco
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Carricante 70%, Minnella 30%
Lotto : 1/05
Prezzo sorgente : 8 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali :
3


Nel calice si presenta di un bel giallo paglierino intenso con lievi riflessi dorati e di buona consistenza. All'olfattivo accoglie il degustatore con profumi floreali evoluti (fieno bagnato, ginestra) e di frutta tendente al maturo (in particolare ananas e banana). In bocca, a smentire le sensazioni evolute dell'olfattivo trovi invece un vino di discreta polpa e deciso nerbo acido altresì irrobustito da un'interessante vena sapida probabilmente dovuta ai terreni - vulcanini - sui quali vengono coltivati i vitigni da cui trae origine. Potrebbe forse durare qualcosina in più, infatti ciò che permane dopo la deglutizione, più che il frutto è l'acidità frammista ad una intensa nota amaricante che ne inficia un poco la bevibilità. Il suo prezzo in enoteca si attesta intorno ai 14 euro la bottiglia.

Punteggio : 12,5/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it



2)
Klinai Sicilia Igt 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14

Vitigni : Nerello Mascalese 100%
Lotto : 1/05
Prezzo sorgente : 10 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 2,5
Impressioni Generali :
2,5

Bello il colore, un rosso rubino vivo e limpido con nouances violacee, di media consistenza. All'olfattivo, non intensissimo, inizialmente mostra alcuni problemi pulizia che ne inficiano ampiamente il giudizio su finezza ed eleganza. Sotto, scorgi note di marasca fresca ed un lieve speziato da vitigno. Al gustativo ha grande nerbo acido, buona sapidità ma manca decisamente qualcosa in morbidezza e polpa. Il suo prezzo in enoteca si attesta intorno ai 17/18 euro la bottiglia.

Punteggio :
11/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it



Considerazioni finali sull'azienda

L'azienda sembra lavorare su materia prima di buona qualità, soprattutto integra e su terreni e microclima in grado di sviluppare ottimi livelli di acidità e grande vena sapida. A nostro avviso andrebbe forse ricercata un po' più di lunghezza su entrambi i vini e maggior finezza all'olfattivo sul rosso Klinai. Non male il Rugiada anche se la chiusura amara si fa sentire in modo un po' troppo deciso. Da ritoccare un poco il prezzo sorgente forse, almeno fino a che la qualità generale dei vini non subisca un ulteriore incremento. Buon lavoro.