L'Azienda di Marzo 2008 : Azienda Agricola Montalbera
Via Montalbera 1 - 14030 Castagnole Monferrato (AT)
Tel 011/9433311 - Fax 011/9434289 - Cell. 348/7072979
Web : www.montalbera.it
E-mail : f.morando@montalbera.it


Campioni inviati

Ruchè di Castagnole Monferrato Doc 2006
Ruchè di Castagnole Monferrato Doc L'accento 2006
Grignolino d'Asti Doc 2006
Barbera del Monferrato Doc 2006
Barbera d'Asti Doc 2006
Moscato d'Asti Docg Vigneti San Carlo 2007


Come si presenta l'azienda



L’Azienda Agricola Montalbera –Terra del Ruchè – è leader nella produzione di Ruchè di Castagnole Monferrato d.o.c. con circa il 47% della produzione totale di questo autoctono. I suoi vigneti si estendono per circa 70 ettari in unico appezzamento tra le misteriose colline del Monferrato, cosa che la pone tra le prime aziende Piemontesi come estensione e tra le 400 aziende agricole più grandi d’Italia su circa una compagine di 90.000. Siamo una realtà giovane, ma molto dinamica, siamo già stati citati su diverse guide importanti del settore. La nostra realtà produce vini di alta qualità. Quest’anno abbiamo ricevuto a Bordeaux al Challenge International du Vin la medaglia d’oro al Moscato d’Asti docg Vigneti San Carlo.

La degustazione di TigullioVino.it

Data della degustazione : 03/2008
Campioni d'assaggio : 6
Il metodo di degustazione
La Commissione d'assaggio
La scheda di valutazione

1) Ruchè di Castagnole Monferrato Doc 2006
Bottiglia: 75 - Alcol: 13,5% - Lotto 0507.

All'aspetto è limpido, di colore rosso porpora. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori di rosa, lampone e cannella. Al sapore è secco, poco fresco, sapido, caldo, discretamente pieno e continuo, con fondo amarognolo. Al retrogusto spiccano sapidità, lieve astringenza e note fruttato-speziata. Considerazioni: è prodotto con scelte uve del vitigno omonimo, diraspate e pigiate, fatte fermentare per 7 giorni a temperatura controllata. Affinamento: alcuni mesi in botti d'acciaio ed un altro in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 11,00 (prezzo sorgente euro 6,15).

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 14/20 (@@@ / @@@@@)

2) Ruchè di Castagnole Monferrato Doc L'accento 2006
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto 0407.

All'aspetto è limpido, di colore rosso porpora carico con orlo leggermente granato. All'olfatto si presenta poco intenso, persistente, ampio, fine, con sentori floreali (rosa), fruttati (lampone e ribes nero) e speziati (cannella). Al sapore è secco ma morbido, sapido, leggermente tannico, caldo, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto spiccano la vena tannica e le note fruttato-speziate. Considerazioni: ottenuto con scelte uve omonime molto mature, diraspate e pigiate, fatte fermentare con sistemi innovativi di macerazione per esaltarne gli aromi. Affinamento: prima in botti d'acciaio e poi in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 14,22 (prezzo sorgente euro 7,90).

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 15/20 (@@@ / @@@@@)

3) Grignolino d'Asti Doc 2006
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 0397.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino scarico tendente al granato. All'olfatto si presenta poco intenso ma persistente, fine, con sentori di rosa, pepe bianco e lieve di peperone giallo. Al sapore è secco, appena fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno ma poco continuo. Al retrogusto spiccano la percezione amara, le note fruttate e speziate. Considerazioni: è ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pigiate, fatte macerare brevemente col mosto, poi tolte, e proseguimento della fermentazione alcolica. Affinato prima in botti d'acciaio e poi in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 9,27 (prezzo sorgente euro 5,15).

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 14/20 (@@@ / @@@@@)

4) Barbera del Monferrato Doc 2006
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 0207.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino intenso. Lievemente vivace. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, poco fine, con sentori fruttati e vegetali. Al sapore è secco, un po' piatto, appena sapido, caldo, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto: sottili note già avvertite al naso. Considerazioni: comune. Ottenuto da uve omonime diraspate e pigiate, fatte fermentare a contatto del mosto per 5 giorni. Proseguimento della fermentazione a temperatura controllata. Affinato prima in botti d'acciaio e poi in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 7,10 (prezzo sorgente euro 3,95).

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 11/20 (@ / @@@@@)

5) Barbera d'Asti Doc 2006
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 0107.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino intenso con orlo granato. All'olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, un po' pungente, con sentori fruttati e vegetali. Al sapore è secco, fresco ma un po' acidulo, caldo, giustamente tannico, caldo, pieno, sufficientemente continuo. Retrogusto: netta percezione acida e note fruttato-vegetali. Considerazioni: disarmonico. Ottenuto da uve omonime diraspate e pigiate, fatte fermentare per almeno 10 giorni a temperatura controllata. Affinato prima in botti d'acciaio e poi in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: euro 8,82 (prezzo sorgente euro 4,90).

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 11/20 (@ / @@@@@)

6) Moscato d'Asti Docg Vigneti San Carlo 2007
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto 325 - Collarino Docg AAB 05960459.

All'aspetto è brillante, di colore giallo paglierino vivo. Vivace. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, varietale, con sentori di fiori di sambuco e mela golden. Al sapore è dolce ma fresco e sapido, leggero ma continuo, di buona persistenza aromatica. Al retrogusto spiccano freschezza, sapidità e le note floreale-fruttate. Considerazioni: ottenuto con scelte uve omonime diraspate e pigiate sofficemente, il cui mosto prima filtrato e poi fatto fermentare parzialmente in autoclave. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 9,54 (prezzo sorgente euro 5,30).

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 15/20 (@@@ / @@@@@)


Considerazioni finali sull'azienda
I vini di quest'azienda non hanno una coerenza qualitativa. Di livello medio-buono i due Ruchè e il Moscato d'Asti. Discreto e tipico il Grignolino, disarmonici e comuni i due Barbera. E vero che è più facile suggerire che fare, ma è altrettanto vero che questi due ultimi vini possono essere migliorati.