Il nome
La Rete prende il nome da uno degli utensili pių usati nel passato dai
contadini liguri: il mandillo da groppo (si legge "mandėlu da grųpu").
Racconta Sergio Rossi, che ha avuto l'intuizione di recuperare il
significato del mandillo: "Si trattava di un grosso fazzoletto di cotone
(cm 80x80 circa) solitamente di colore blu a quadri bianchi e con una
cornice rossa posta un poco all'interno rispetto ai bordi. [
] Ogni
contadino ne possedeva almeno uno, e spesso lo portava con se.
Solitamente il mandillo era utilizzato per contenere la spesa, per
portare il cibo nei campi, per andare a funghi, per contenere frutta,
per contenere tegami di torte, focacce, pani da portare al forno per
la cottura".
Č sembrata una buona immagine, assai nota e adatta per rappresentare
una rete che - come il mandillo - si presta a contenere oggetti diversi
fra loro; e come il mandillo č chiuso da un groppo (un "nodo"), cosė
la Rete č sigillata da un patto fra i produttori.
TigullioVino (Magazine)
