Il come
La Rete nasce a Montoggio il 17 dicembre 2000 tra coloro che, impegnandosi
nel mantenimento e nella valorizzazione della biodiversità locale e, più in
generale, della cultura rurale, sottoscrivono un patto di aiuto e promozione
reciproca.
Grazie al patto, le iniziative di un gruppo - solo in quanto hanno a che fare con
razze, varietà locali e prodotti da esse derivati - diventano iniziative comuni a
tutta la Rete e generano un circuito virtuoso che, di volta in volta all'interno
della medesima manifestazione, mette in comunicazione i custodi delle razze e
delle varietà locali, gli artefici dei prodotti che da esse derivano, i cultori di
musica tradizionale, gli studiosi di linguistica e toponomastica regionale, e,
più in generale, tutti coloro che sono impegnati a conservare e promuovere le
espressioni locali della cultura rurale.
E per ciò che riguarda la commercializzazione dei prodotti (derivati da razze e
varietà locali), il circuito degli acquirenti di un gruppo diventa un potenziale
circuito degli acquirenti per tutta la rete.
TigullioVino (Magazine)
