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          I risultati della prova d'assaggio


          Data della degustazione : 23/11/2000
          Campioni d'assaggio : 3
          Il metodo di degustazione
          La Commissione d'assaggio
          La scheda di valutazione


          1)Gavi Docg La Marchesa '99
          Tipologia : Bianco
          Gradazione alcolica : 12

          Aspetto Visivo : 3
          Aspetto Olfattivo : 3
          Aspetto Gustativo : 3
          Impressioni Generali : 3

          All'aspetto visivo si presenta giallo paglierino con lievi
          riflessi verdolini.
          Buona la limpidezza, cristallina.
          Discreto l'esame olfattivo, emerge la freschezza tipica
          del vitigno. Peccato per la scarsa persistenza in bocca,
          era presente una buona vena acida.
          Punteggio : 12/20
          Un Bicchiere di Tigulliovino 


          2)Piemonte Doc Chardonnay Brut La Marchesa
          Tipologia : Spumante Bianco
          Gradazione alcolica : 13
          
          Aspetto Visivo : 3
          Aspetto Olfattivo : 3
          Aspetto Gustativo : 2
          Impressioni Generali : 2

          Buono l'impatto visivo.
          Sufficiente l'esame olfattivo.
          Al gustativo presenta corpo debole e persistenza limitata.
          Punteggio : 10/20
          Un Bicchiere di Tigulliovino 


          3)Monferrato Rosso Tenuta La Marchesa
          
          Risultato della degustazione non riportato.
          Punteggio inferiore ai 10/20