I risultati della prova d'assaggio
Data della degustazione : 15/03/2002
Campioni d'assaggio : 12
Il metodo di degustazione
La Commissione d'assaggio
La scheda di valutazione
1)Pinot Bianco Cof 2000
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3
Vino varietale, molto ben fatto, dai profumi intensi floreali.
Ci colpisce molto al naso, buono a livello gustativo.
Nel complesso è un vino che risulta molto piacevole e merita
senz'altro due bicchieri di tigulliovino.it
Prezzo medio in enoteca : 8/9 €
Punteggio : 14/20
Due Bicchieri di Tigulliovino 
2)Tocai Friulano Cof 2000
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 3
Davvero molto interessante il naso di questo Tocai friulano :
profumi intensi e dolci di fiori e di mela gialla.
Peccato, in bocca manca un po' di acidità, presentando morbidezza
in leggero eccesso. Resta comunque un vino sicuramente piacevole
molto vicino ai due bicchieri.
Prezzo medio in enoteca : 8 €
Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di Tigulliovino
3)Sauvignon Cof 2000
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 3
Sauvignon non intensarmente varietale, di buon equilibrio,
già al meglio delle sue potenzialità.
Un pizzico di acidità in piu' gli avrebbe certamente donato una
beva ancor piu' piacevole. Sfiora anche lui i due bicchieri.
Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di Tigulliovino
4)Lindi Uà Bianco 1999
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 2
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 2
I tre vitigni che lo compongono non risultano ben amalgamati.
Sentori di resine ed idrocarburi al naso.
In bocca non particolarmente grasso.
Prezzo medio in enoteca : 15 €
Punteggio : 10/20
Un Bicchiere di Tigulliovino
5)Schioppettino Cof 2000
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12.5
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 3
Vino semplice, tipico nelle sue caratteristiche varietali.
Si avverte una vena piccante al naso, con note balsamiche.
Non molto strutturato ma di buona beva, piacevole.
Prezzo medio in enoteca : 10 €
Punteggio : 12/20
Un Bicchiere di Tigulliovino
6)Refosco dal Peduncolo Rosso Cof 1999
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3
Corretto l'esame visivo con un bel rosso rubino intenso e limpido.
Non eccessivamente varietale come profumi.
Molto convincente all'aspetto gustativo dove riscontriamo un
uso davvero sapiente della barrique.
Anche qui, il passo è breve per raggiungere i due bicchieri...
Prezzo medio in enoteca : 10 €
Punteggio : 13/20
Due Bicchieri di Tigulliovino
7)Cabernet Sauvignon Cof 2000
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12.5
Aspetto Visivo : 2
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 3
Leggermente scarico all'aspetto visivo per essere un cabernet.
Profumi puliti e varietali anche se non particolarmente intensi.
Vino discreto, di media struttura.
Prezzo medio in enoteca
Punteggio : 11/20
Un Bicchiere di Tigulliovino
8)Merlot Cof 1999
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12.5
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3
Vino di maggiore complessità.
Buon utilizzo del legno. Dimostra maggior personalità, anche la struttura
è piu' consistente. Di un poco sopra al suo compagno bordolese.
Prezzo medio in enoteca : 8/9 €
Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di Tigulliovino
9)Tazzelenghe Igt delle Venezie 1998
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12.5
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 3
Vino dal bel colore rosso rubino.
Buono il naso. E' in bocca che non ci soddisfa al meglio :
sia chiaro, è corretto, ma non particolarmente espressivo delle
peculiarità del vitigno autoctono.
Prezzo medio in enoteca : 10 €
Punteggio : 12/20
Un Bicchiere di Tigulliovino
10)Lindi Uà Cof 1997
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 5
Impressioni Generali : 4
Vino equilibrato che non dimostra certo i suoi 5 anni.
Buoni i profumi di marasca, vaniglia e leggera nota speziata, pepe e tabacco in particolare.
Si avverte molto il Refosco in uvaggio che offre una buona spalla tipica.
Senz'altro il migliore dei vini rossi inviati.
Con 16/20 merita due bicchieri "pieni" di tigulliovino.it.
Prezzo medio in enoteca : 15 €
Punteggio : 16/20
Due Bicchieri di Tigulliovino
11)Verduzzo Friulano Cof 1999
Tipologia : Bianco vendemmia tardiva
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 2
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3
Impressioni Generali : 2
Al colore si presenta con un giallo ambrato scarico.
Naso poco pulito, non ci entusiasma.
In bocca una "strana" vena tannica ci ha veramente lasciato perplessi.
Da rivedere.
12)Picolit Cof 1998
Tipologia : Bianco Passito
Gradazione alcolica : 12.5
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 5
Impressioni Generali : 4
Bel colore giallo dorato carico.
Al naso rivela profumi intensi e dolci di albicocca e soprattutto miele di acacia.
All'esame gustativo è di gusto pieno e di buon equilibrio, peccato per una
leggera stucchevolezza in finale, dovuta ad una lieve carenza di acidità, che avrebbe
fatto raggiungere al vino un equilibrio ottimale.
Resta comunque un ottimo vino.
Prezzo medio in enoteca : 25/26 € la bottiglia da 0.50
Punteggio : 16/20
Due Bicchieri di Tigulliovino
Considerazioni finali sull'azienda
L'azienda è sicuramente di buon livello.
Con vini di punta tra i bianchi con il Pinot Bianco ed il Picolit e nei rossi
con il piacevole Lindi Uà.
Ci aspettavamo un po' di piu' dai vitigni autoctoni proposti, in particolare
nei rossi base.
TigullioVino (Magazine)
