1) Primitivo di Puglia Igt 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Primitivo di Gioia del Colle
Lotto : 1205
Prezzo sorgente : 5,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 5,5
Impressioni Generali : 4

Di un bel rosso rubino intenso con lievissimi riflessi granata è limpido ed oppone buona resistenza alla rotazione nel calice. Ottima la corrispondenza gusto olfattiva su note balsamiche intense, resine e speziatura ben integrata col frutto rosso di ciliegia e di marasca tendente al maturo. Il sorso, intenso, mette in evidenza un bel frutto rosso integro e fresco che lascia buon ricordo di se dopo la deglutizione. Un vino equilibrato e piacevole, dal buon rapporto qualità / prezzo. Lo trovate in enoteca tra i 9 e i 10 euro la bottiglia.

Punteggio : 16/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it

2) Antello delle Murge Primitivo di Puglia Igt 2004
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Primitivo di Gioia del Colle
Lotto : 1205
Prezzo sorgente : 6,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4,5
Impressioni Generali : 3,5

Il colore è un rosso rubino fitto con riflessi violacei all'unghia a testimoniarne l'imponente estratto antocianico. Al naso emergono piuttosto evidenti le note speziate dei legni ma il frutto, prorompente, resiste bene affiancandosi a sentori mentolati e balsamici. Anche al gustativo va ravvisata purtroppo una certa preponderanza della speziatura dei legni che, nonostante l'imponente massa estrattiva, condiziona un poco l'integrità e la finezza del frutto. Un vino di grande struttura, intenso, persistente che modula molto bene l'apporto alcolico tra frutto e freschezza. Da registrare un minimo l'affinamento ma nel complesso un prodotto che può ambire in alto.

Punteggio : 14/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it

Considerazioni finali sull'azienda
Abbiamo incontrato da poco altri prodotti frutto della mano attenta ed estroversa dell'enologo Antonio Di Gruttola che, ad Ariano Irpino, porta avanti l'interessantissimo progetto di Cantina Giardino, azienda da noi degustata, premiata e presentata in occasione della Seconda Edizione di TigullioVino.it Meeting con gli ottimi Le Fole e Nude, due aglianico in purezza.
Cristiano Guttarolo, titolare dell'omonima Cantina a Gioia del Colle, ha voluto coinvolgere Antonio di Gruttola in questo suo nuovissimo progetto che conta anche sul prezioso apporto iconografico dell'artista Pietro Lista per il vestito delle bottiglie e per le curatissime brochure aziendali, degne della più patinata azienda alla moda.
Oltre all'aspetto, fortunatamente, c'è anche la sostanza.
La filosofia Di Gruttola sembra rispettata : basse rese, minimo utilizzo di solforosa, nessuna filtrazione per trattenere il più possibile da quanto offerto in natura. E se il vino più pretenzioso, l'Antello delle Murge, nonostante un estratto davvero considerevole (34,5 g/l) deve ancora registrare qualcosina relativamente all'affinamento (la speziatura dei legni è a nostro giudizio lievemente prevaricante sulla libera espressione del frutto), ci entusiasma con questo ottimo Primitivo di Puglia che vanta anche un buon rapporto qualità / prezzo tenuta presente la qualità del vino.
Un'azienda seria la Cantina Guttarolo che, pur nuova, può contare su un ottima materia prima fornita da vigneti di oltre 20 anni. A noi l'incipt sembra molto interessante, ci farà piacere seguirne l'evoluzione.