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Le etichette di Ottobre 2005
 1) Cantina Produttori Merano 390 Via S. Marco - 1112 MERANO Merano, la perla dell'Alto Adige: trecento giorni di sole all'anno, non solo hanno reso questa città famosa come luogo di soggiorno e di cura, ma hanno favorito anche il prosperare di numerose varietà di viti pregiate che nella Cantina Produttori Merano danno origine a vini forti, eleganti e di ottima qualità. Nel 1952 un gruppo coraggioso e tenace di vignaioli della zona di Merano si unì per fondare una cantina sociale che prese il nome di Cantina Produttori Merano, con lo scopo di migliorare la qualità dei vini e di aumentare le vendite e oggi può contare su una cantina sana ed in pieno sviluppo che conta oltre 200 soci e dispone di una superficie vitata di 145 ettari. Per i 50 anni di attività e di storia della Cantina Produttori Merano è uscita la pubblicazione "Vivere il vino" per guardare con ottimismo al futuro senza dimenticare il passato. La qualità nasce prima di tutto nella vigna per essere esaltata poi nella cantina". Questo chiaro principio è all'origine di tutti quei cambiamenti che negli ultimi anni hanno dato un nuovo profilo alla viticoltura. Grazie ad analisi precise su clima, terreno, insolazione e altitudine è possibile oggi selezionare i portainnesti più idonei ad un determinato vitigno. Mentre in passato si puntava ad avere un impianto ricco di grappoli, oggi vale la regola che è possibile produrre vini ad un livello qualitativo superiore grazie alla maggior densità dei ceppi dei moderni sistemi di coltivazione ed alla potatura mirata e rigorosa. Ho scelto le etichette di questi due vini per illustrare La Cantina Produttori di Merano: K Ü C H E L B E R G S C H I A V A Coltivate sulle pergole tradizionali come vuole l'antica tradizione altoatesina, queste uve Schiava crescono sui pendii soleggiati del Küchlberg, sopra la città termale di Merano. Ad un'altitudine tra i 350 ed i 500 m, questo terroir offre le condizioni ideali per la crescita delle viti d'età compresa tra i 25 ed i 50 anni. Meritano un cenno particolare i terreni sabbiosi permeabili, esposti a sud-ovest caratterizzati da un microclima ideale per questa Schiava. Il risultato non fa che altro perpetuare con un tocco di simpatia la lunga tradizione del buon vino. S A N C T F L O R I A N U S Alcuni vigneti collocati più in basso, intorno ai 350-400 m sul livello del mare, sono il suolo d'origine di questo Merlot. Intorno al Moarhof di Maia Bassa a Merano, svariati cloni originali francesi maturano su pendici leggermente inclinate approfittando del terreno asciutto, sabbioso ed argilloso. L'elevata densità di questi vitigni di età compresa tra i 5 ed i 10 anni è determinata dal metodo di viticoltura Guyot e da una raccolta controllata di ca. 65 hl/ha. Gli intenditori apprezzano particolarmente la media corposità di questo vino morbido. 2) Az. Agr. Maurizio Marconi 60030 San Marcello (AN) Via Melano, 23 La cantina dell'Azienda Agricola Maurizio Marconi di San Marcello nasce nei primi anni settanta, segnando l'ingresso nell'attività vitivinicola della terza generazione della famiglia Marconi e si estende su un totale di circa 42 ettari nel cuore delle colline marchigiane e nell'area del Verdicchio Classico Doc dei Castelli di Jesi, dove il clima mite favorisce la coltivazione della vite. I vigneti, specializzati per la produzione di Lacrima di Morro D'Alba Doc e Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc, La linea "Il Falcone Reale" nasce nel 1998 ed è il risultato di un progetto in cui arte, cultura e sapori si fondono mirabilmente: la qualità superiore del vino si accompagna ai tratti eleganti ed esclusivi delle etichette create dal maestro Alvaro Tonti, che esaltano i colori e le atmosfere delle nostre terre. " Alvaro Tonti nasce nel 1942 a Chiaravalle, un piccolo centro in provincia di Ancona. E' stato iscritto all'Accademia "Michelangelo" di Forlì a attualmente svolge la sua attività di pittore e scultore a San Marcello, dove vive. I suoi dipinti si trovano in numero consistente presso collezioni private e compare in cataloghi e riviste d'Arte specializzate. Di questa linea di vini illustrati nelle proprie etichette da questo pittore mostriamo: " il "Colle" - Marche IGT Bianco |
