Campirosa - Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo D.O.C.
Azienda Agricola Dino Illuminati
64010 Controguerra (TE)
E' ottenuto dalla vinificazione di uve Montepulciano d'Abruzzo 95% e sangiovese 5%, con breve macerazione della buccia con il mosto a temperature controllate in modo da avere un vino più floreale e con un giusto colore.
E' squisito come aperitivo, si accompagna ad antipasti, salumi leggeri, formaggi dolci, piatti a base di pesce e carni bianche, sformati di verdure.
Servire fresco.
Da Polibio - Storie L. III°
Controguerra Nereto …. Il suo territorio produceva tanto e tale vino che annibale lo usò per ritemprare le sue forze spossate per la battaglia del Trasimeno. Anno 217 A.C. II Guerra Punica

Anima - Trebbiano d'Abruzzo D.O.C.
Azienda Marramiero srl
Contrada Andrea - Villa S.Giovanni 65010 - Rosciano (PE)
Solo dopo un'attenta selezione dei vitigni ed un'adeguata maturazione degli acini sulla pianta, viene raccolta l'uva da cui nasce ANIMA.
Il suo colore è giallo paglierino luminoso, il suo profumo è persistente, fruttato ed intenso ed il sapore è sapido, equilibrato, armonico con richiami alla frutta matura, suggeriamo di servirlo con antipasti, primi piatti delicati anche a base di pesce e con zuppe di pesce, alla temperatura di 10-12°.
Gradazione alcolica 14% vol.

Falco della Rocca
Prodotto e imbottigliato da Kika Santoroni nell'Azienda Agricola Poggio Fenice Roccasinibalda (RI)
Roccasinibalda, storica cittadina dell'Alta Sabina nei pressi di Rieti, offre i suoi dolci pendii (a 600 metri sul livello del mare) alla coltivazione delle uve vinificate dall'Azienda.
Falco della Rocca, è un vino di colore rosso rubino intenso, dagli evidenti sentori di frutta e di spezie, secco, corposo e persistente.
E' prodotto con uve Sangiovese, coltivate su pendii sassosi ed orientati a Sud-est, opportunamente selezionate durante la vendemmia.
Il colore cristallino, la purezza dei sentori e la persistenza del gusto, ne fanno un vino armonioso ed inconfondibile.
E' prodotto artigianalmente, nel rispetto di una rigorosa tradizione, in piccola quantità (non superiore alle 7000 bottiglie annue), è invecchiato almeno tre anni e va servito a temperatura ambiente, possibilmente da caraffa di cristallo.

Vino da Tavola Rosso
Casa Vinicola Principe Pallavicini SpA
Colonna (Roma)
Questo vino rosso fa parte di una riserva limitata ottenuta dall'uvaggio di quattro vitigno opportunamente selezionati.
Le caratteristiche di questo prodotto sono: - colore rosso rubino con riflessi violacei, - boquet complesso che richiama dapprima i frutti di bosco allargandosi poi in aromi di tostatura armonizzati da una leggera nota di legno, - corpo buono, armonico, vellutat, ricco e di lunga persistenza.
Lo si consiglia abbinato a piatti di carne rossa dopo un'opportuna ossigenazione

Riflessi
Azienda Agricola Gabriele Pandolfo
Terracina (LT)
L'etichetta rappresenta "Lago di Paola e Chiesa della Sorresca" (Sabaudia) acqurello originale eseguito dall'artista per l'azienda.
E' ottenuto da un'accurata selezione di uve Trebbiano e malvasia proveniente dai migliori vigneti aziendali.
Rappresenta l'uvaggio più tipico della zona del Circeo.
Nasce, matura e si affina al freddo per conservare al meglio la sua particolare e tipica fragranza.
Colore giallo paglierino, profumi eleganti e piacevolmente floreali, gusto fresco e delicato. Accompagna tutto il pasto ma eccelle con frutti di mare, pesci d'acqua dolce, minestre e carni fredde.
Va servito fresco (10-12°)