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Le etichette di Novembre 2005
 1) Azienda Vinicola Balducci Via Fiscalla, 5 - Castiglione (Forli') Vogliamo iniziare a pubblicare una nuova serie di etichette dedicate a personaggi famosi e vogliamo iniziare con quelle che questa importante azienda romagnola aveva dedicate all'indimeticabile eroe dei due mondi Giuseppe Garibaldi e alla moglie Anita per commemorare il loro passaggio da Cesenatico. L'Azienda Agricola Balducci Alessandro è ubicata sulle prime colline tra Forlì e Faenza, a due passi da Castrocaro Terme ed è gratificata dai benefici della vicinanza dal mare. Si estende su 31 ettari divisi in due poderi, CA' ROSSA e FRAMONTA, di terreno prevalentemente argilloso, molto adatto a produrre uve di alto pregio e di conseguenza di vini di qualità elevata. Visitare la cantina dell'Azienda Agricola Balducci è come ritrovare i profumi, i colori, la bontà, la genuinità dei frutti maturi della terra di Romagna dove tutto è fatto nel rispetto delle tradizioni. La Famiglia Balducci opera in armonia con la cura artigianale delle uve raccolte a giusta maturazione e le moderne tecnologie enologiche: i loro vini ne sono la testimonianza. Da sempre la Romagna è terra di vini. Lo è sin dal tempo degli Etruschi e poi dei Romani, il clima, l'ambiente, la composizione del suolo, le tecniche di coltura e vinificazione sono i fattori che contribuiscono a dar vita ai vini romagnoli DOC: Sangiovese, Trebbiano, Albana, Pagadebit e Cagnina. Oltre a questi vitigni DOC, l'Azienda Balducci coltiva, tra i bianchi, lo Chardonnay, e tra i rossi, il Cabernet Sauvignon, il Ciliegiolo, l'Ancellotta, Albana rossa o Nera, Montepulciano. 2) Azienda Agricola Tomatis Dario e figli Fr. San Martino 8 12022 Busca (CN) L'azienda agricola "Tomatis" si trova ai piedi delle suggestive e verdeggianti colline di Busca, a 18 km. Da Cuneo, facilmente raggiungibile percorrendo la statale laghi di Avigliana, sia provenendo da Cuneo che da Saluzzo. Dai tempi dei marchesi e baroni, sulle soavi colline del saluzzese, nascono eccellenti vini di ormai rarità, ancora coltivati in piccoli appezzamenti, strappati alla collina ripida e a colture più facili e redditizie. Questi antichi sapori, furono per molti secoli, delicati accompagnatori delle nobili tavole, e sussidio indispensabile per contadini e mezzadri da cui traevano il loro vivere e sostentamento quotidiano. Fin dagli avi di questa famiglia di produttori si è saputo cogliere, rispettando la vite, un insieme di ottimi vini, prodotti e vinificati con cura. E' tradizione di questa azienda, seguire appassionatamente la vite, dalla fase di potatura, alla sfogliatura e procedere ad una severa riduzione nell'applicazione di fitofarmaci e con concimazioni solo di tipo naturali. Si lascia maturare l'uva il più possibile vendemmiandola con una sminuziosa cernita e soffice pigiadiraspatura, per ottenere un prodotto sicuro e buono che riesce a distinguersi in ogni momento su qualsiasi tavola. Neirantich - Colline Saluzzesi doc Vino da meditazione, ottenuto da vitigni delle antiche terre etruschee marchionali di Busca. Vinificazione: lunga macerazione, invecchiamento in piccoli carati di rovere e affinamento in bottiglia. Colore: rubino carico. Profumo: vinoso, speziato e persistente. Sapore: pieno, morbido, tannico equilibrato. Abbinamenti: secondi con carattere e formaggi. 3) Terre Rosse Vini d'Autore Traversa X A n° 22 91020 Petrosino (TP) La successiva grande scoperta è stata poi quella delle tre etichette avute dall'Azienda Urso, azienda che nasce dall'esperienza ventennale maturata nel settore vitivinicolo e dimostrato dal continuo impegno professionale volto a far crescere l'immagine del vino siciliano nel mondo. Posta nel comune di Petrosino che rappresenta uno dei comuni più vitivinicoli italiani. I vini imbottigliati provengono dalla fermentazione di uve accuratamente selezionate nella provincia di Trapani per i vini Bianchi (Grillo) e Agrigento per i Rossi (Nero d'Avola). Il connubio fra Arte e Vino si esplica nella produzione per Terrerosse Vini d'Autore con le etichette create dal pittore Franco Nocera. Fra queste etichette mostriamo quella di : " Nero d'Avola 2003 - Sicilia IGT con raffigurato "L'amore di Bardolino per Inzolia" 4) Az. Agr. Maurizio Marconi 60030 San Marcello (AN) Via Melano, 23 L'azienda agricola Maurizio Marconi nasce nei primi anni settanta, segnando l'ingresso nell'attività vitivinicola della terza generazione della famiglia Marconi e si estende su un totale di circa 42 ettari nel cuore delle colline marchigiane e nell'area del Verdicchio Classico Doc dei Castelli di Jesi, dove il clima mite favorisce la coltivazione della vite. I vigneti, specializzati per la produzione di Lacrima di Morro D'Alba Doc e Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc. La vinificazione viene effettuata nella cantina di proprietà dell'azienda utilizzando moderne tecnologie coniugate alle antiche tradizioni di lavorazione, che permettono di ottenere vini dagli inconfondibili aromi e profumi. Particolare attenzione viene dedicata alle fasi di maturazione e affinamento del vino, che avvengono in locali seminterrati dotati di una naturale temperatura costante. Da questo processo, che parte dalla produzione dell'uva e arriva all'imbottigliamento, nascono la Lacrima di Morro d'Alba Doc dalle note fragranti e delicate che ricordano la viola e i fiori del ciliegio, ed il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc, fermentato e maturato nell'Antica Grotta aziendale in grandi botti di legno. La linea "Il Falcone Reale" nasce nel 1998 ed è il risultato di un progetto in cui arte, cultura e sapori si fondono mirabilmente: la qualità superiore del vino si accompagna ai tratti eleganti ed esclusivi delle etichette create dal maestro Alvaro Tonti, che esaltano i colori e le atmosfere delle nostre terre e fra queste presentiamo: " il "Casato" - Lacrima di Morro D'Alba Doc |