Le etichette di Maggio 2001
1-2 ) Rarità 1 - Rarità 2
Queste due etichette sono datate dalla Martini & Rossi al 1910. Non
si sa con precisione quali prodotti contenessero le bottiglie nelle quali
erano attaccate.
La curiosità consiste nel fatto che in esse sono raffigurati alcuni
personaggi storici: la prima è dedicata a Caffaro di Carchifellone autore
degli annali della Repubblica di Genova fino al 1163, la seconda è dedicata
ad Alfredo Lamarmora fondatore del corpo dei Bersaglieri.
3) Colli Piacentini Barbera Frizzante
Categoria: D.O.C.
Prodotto in provincia di Piacenza.
Uve: Barbera e altre a bacca rossa 15%.
Colore: rosso rubino.
Odore: vinoso, caratteristico.
Sapore: secco, di corpo leggermente tannico, frizzante.
Gradi alcolici: 11,5%
Età ottimale: fino al secondo anno.
Abbinamenti: vino da tutto pasto.
4) Riviera Ligure di Ponente Vermentino d'Albenga
Categoria: D.O.C.
Prodotto in provincia di Savona in 20 comuni del comprensorio di Albenga.
Uve: Vermentino al 95% altre a bacca bianca 5%.
Colore: giallo paglierino.
Odore: delicato, caratteristico, fruttato.
Sapore: asciutto,fresco,armonico, delicatamente fruttato.
Gradi alcolici: 11%
Età ottimale: fino a tutto il secondo anno.
Abbinamenti: indicato con piatti a base di pesce.
5) Trentino Nosiola
Categoria: D.O.C.
Prodotto in vari comuni della provincia di Trento.
Uve: Nosiola.
Colore: giallo paglierino.
Odore: delicato, caratteristico.
Sapore: secco, sapido, lievemente amarognolo.
Gradi alcolici: 10,5%
Età ottimale: nel primo anno di vita.
Abbinamenti: vino da tutto pasto.
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