1)Brindisi Rosso 2002
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 4,50 euro

Aspetto Visivo : 2
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3

Il suo colore è un rosso rubino non vivacissimo, di discreta limpidezza e media consistenza. Al naso, sentori di piccoli frutti rossi maturi e confettura di ciliegie. In bocca è vino morbido e vellutato, dove ritorna la ciliegia matura, unita a sensazioni speziate. E' un vino pronto da bersi, diremmo maturo, al momento di buona piacevolezza ma senza particolari prospettive d'invecchiamento. Il suo prezzo in enoteca dovrebbe attestarsi tra i 7 e gli 8 euro la bottiglia.

Punteggio : 12/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it


2)Brindisi Rosso Igt 2001
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 4,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 4,5
Impressioni Generali : 3,5

Bello nel calice, si presenta con un rosso rubino vivo, limpido, di buona consistenza. Ben presente all'olfattivo una nota animale che incuriosisce il quadro senza troppa invadenza, su questa, vanno ad innestarsi, nell'ordine, note di mora e ribes tendenti al maturo ma ancora perfettamente integre e spezie, in particolare caffé. In bocca l'impatto è morbido ma vivace, di ottimo equilibrio gustativo con tannini presenti e ben amalgamati al frutto. Un vino decisamente piacevole ed appagante cui manca solo un poco di eleganza in più. Da sottolineare l'ottimo utilizzo dei piccoli legni. Tra i 7 e gli 8 euro in enoteca.

Punteggio : 15/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


3)Squinzano Doc Rosso 2002
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 4,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3,5

Dopo una sosta di 6 mesi di barrique, questo Squinzano si presenta di color rosso rubino fitto, di ottima limpidezza ed buona consistenza. Al naso una piacevolissima nota di amarene è affiancata dal lieve ed anche qui ben dosato apporto speziato dei piccoli legni. In bocca trovi un vino fresco ed asciutto, di buon impatto fruttato, di piacevole sorbevolezza. Un poco amarognolo in chiusura ma è vino decisamente interessante, ancora in buon assetto evolutivo a differenza del compagno d'azienda "Brindisi Igt" della medesima annata. Il prezzo corretto per l'enoteca, dovrebbe attestarsi intorno ai 7/8 euro la bottiglia.

Punteggio : 14/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


4)Squinzano Doc Rosso 2001
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 4,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 2,5
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali : 3

Di un bel rosso rubino fitto, appena scarico all'unghia, è forse appena spento al visivo, in controtendenza con il compagno d'azienda "Brindisi Rosso Igt" della medesima annata. Al naso, sul sia pur sempre presente frutto rosso tendente al maturo, si innesta una speziatura un poco più in evidenza che disturba un poco la piacevolezza e la finezza olfattiva. In bocca, di buona corrispondenza gusto-olfattiva, trovi ad attenderti un frutto morbido che sarebbe più piacevole se coadiuvato da maggior freschezza. Il sorso non è lunghissimo. Giusto prezzo in enoteca, in base al sorgente, tra i 7 e gli 8 euro la bottiglia.

Punteggio : 12/20
Un bicchiere di TigullioVino.it


5)Canonico Salento Igt 2002
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Negroamaro 100%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 3,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3,5

Il suo colore è un rosso rubino fittissimo con riflessi violacei all'unghia a testimoniarne l'estratto antocianico e la sua perfetta integrità. All'olfattivo è molto piacevole con sentori di frutta rossa tendente al maturo, marasca in particolare, su una base minerale dai toni ferrosi, un lieve erbaceo e chiodi di garofano. In bocca è di buona intensità, l'impatto è fruttato ma fresco - torna la marasca - coadiuvata da note speziate, in parte da vitigno ed in parte dal passaggio in legno, mai prevaricante ed anzi, ottimamente eseguito. Nel complesso, un vino piacevole, di buon equilibrio gustativo grazie alla presenza di frutto, buona freschezza ed un tannino ben integrato. Lievemente amarognolo in chiusura. Il prezzo corretto in enoteca, dovrebbe attestarsi intorno ai 6 euro per un buon rapporto qualità / prezzo.

Punteggio : 14/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


6)Primitivo Salento Igt Rosso 2003
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Primitivo 100%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 4,50

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3

Rosso rubino limpidissimo e di buona consistenza, al naso è fruttato con ricordi di piccoli frutti rossi e datteri. Un poco più evidente, rispetto agli altri campioni inviati dall'azienda, la speziatura dei legni al gustativo ma questa è comunque ben contrastata da un frutto rosso deciso, di buon nerbo acido. E' vino corretto, ben eseguito e di buon equilibrio gustativo. L'unica cosa che gli rimproveri è forse quella di essere un poco monocorde dal punto di vista espressivo, su note di prugna e di spezie dolci.

Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it


6)Salice Salentino Doc Selvarossa 2001
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 7,00 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 5
Impressioni Generali : 3,5

Rosso Rubino con lievi riflessi granata, bene il frutto e ancora la spezia - qui ancor più fine ed elegante che nei compagni d'azienda - in parte da vitigno ed in parte dal passaggio, molto ben eseguito, in piccoli legni. E' vino equilibrato, di ottima estrazione, perfettamente sostenuto dal buon nerbo acido e dai tannini presenti ma ben integrati. Vino pieno che appaga, ruffiano nei modi, internazionale negli intenti. Ottimo lavoro. Il suo prezzo corretto, in enoteca, dovrebbe attestarsi intorno ai 12 euro la bottiglia, ben spesi.

Punteggio : 16/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


7)Salento Igt Rosso Tenuta Albrizzi 2002
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Cabernet Sauvignon 50%, Primitivo 50%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 5,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali : 3

Il suo colore è un rosso rubino intenso, con unghia integra, limpido e di buona consistenza. Al naso, insieme al frutto, scorgi l'erbaceo ed una lieve nota animale ad arricchire il quadro. Molto buona la riconoscibilità di entrambi i vitigni in uvaggio. In bocca lo immagineresti più lungo ma è tecnicamente molto ben eseguito, di buon equilibrio. Forse, unico neo, la sinergia tra la Cabernet e tannino dei legni che rende il quadro un poco più scontroso ma si tratta pur sempre di un buon vino. Il suo prezzo in enoteca, dovrebbe attestarsi intorno ai 9/10 euro.

Punteggio : 13/20
Un bicchiere di TigullioVino.it


8)Salice Salentino Doc Riserva 2000
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 13,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 5,5
Impressioni Generali : 4

Ottimo vino questo Salice Salentino Riserva, ottenuto dalla vinificazione di uve Negroamaro per il 90% e Malvasia Nera per il 10%. Sosta circa 12 mesi in barrique. Il suo colore è un rosso rubino intenso e fitto con riflessi granata, di buona limpidezza. Alla rotazione nel calice oppone buona resistenza, rivelando, insieme agli ampi archetti la propria consistenza. Al naso ti si concede diretto, intenso e di buona persistenza, con sentori di marasca matura - mai cotta - elegantissima e pepe nero in abbondanza. In bocca trovi un vino elegante, dai tannini fini e setosi, di bel frutto polposo e morbido, molto piacevole, pur sostenuto da buona spalla acida. Ad un passo dall'eccellenza. Il prezzo non è favorevolissimo ma in compenso il vino è molto interessante, in enoteca intorno ai 23/24 euro.

Punteggio : 17/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


3)Salice Salentino Doc Riserva 1999
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 9,50 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 6
Impressioni Generali : 4

Il vino che più ci ha colpito di tutta la campionatura inviata in degustazione. Questa riserva si presenta già bene al visivo con un bellissimo rosso rubino limpido con lievi riflessi granata. Al naso, dopo un lievissimo accenno di ridotto iniziale, immediatamente svanito dopo adeguata ossigenzazione, si apre in un ampio spettro olfattivo : dal frutto rosso tendente al maturo - eppur ancora fresco - di ciliegie e ribes nero al balsamico ed allo speziato. Su tutto, ti colpisce la piacevolissima nota di mirto e di anice stellato. Rispetto alla riserva del 2000, qui riscontri meno voglia di gusto internazionale e più aderenza alla terra ed al vitigno di provenienza. Intendiamoci, sono entrambi ottimi vini, ma qui trovi un approccio più dinamico e scontroso, meno suadente, più vero e forse per questo più intrigante. Al gustativo non è il vino più fine dell'azienda ma è senz'altro quello con più stoffa e carattere nella comunicazione. Qui trovi, davvero, il rapporto vivo con la terra di origine. Bocca piena, gran bel vino, sulle soglie dell'eccellenza. Il suo prezzo in enoteca, dovrebbe attestarsi intorno ai 16/17 euro.

Punteggio : 17/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


3)Ettamiano Primitivo Salento Rosso Igt 1999
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Primitivo 100%
Lotto : /
Prezzo sorgente : 6,00 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4,5
Impressioni Generali : 4

Di color rosso rubino fitto e impenetrabile, nel calice è limpido e di buona consistenza. Al naso, fine, un intenso e piacevole sentore di amarene, di buona eleganza. In bocca si rivela vino di ottima piacevolezza per via dell'equilibrio esistente tra il suo morbido frutto e la buona spalla acida. Non è lunghissimo ma è vino molto ben eseguito. Il suo prezzo in enoteca, si attesta intorno ai 10 euro per un buon rapporto qualità / prezzo.

Punteggio : 15/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


Considerazioni finali sull'azienda
Una cantina sociale che lavora molto bene. Se al primo esame gustativo, nel 2002, era una sensazione, con questa seconda prova ne abbiamo la certezza. Prima di tutto, vogliamo rilevare come la mano tecnica su tutti i vini proposti sia di ottimo livello. Non solo sulle selezioni, ma anche sui vini base, spesso convincenti, sia per piacevolezza di beva che per rapporto qualità / prezzo. Molto buono l'utilizzo dei piccoli legni che non sono mai prevaricanti sul frutto, in nessun vino ad eccezione dell'uvaggio col Cabernet che, pur non essendo troppo appesantito dal passaggio in piccoli legni, è forse il vino più scontroso tra quelli proposti. Non vi sono difetti da segnalare su nessuno dei vini ed anzi, lo ribadiamo, siamo di fronte ad una campionatura che viaggia tutta su livelli medio alti / alti. Particolare e curiosa la differenza di valutazioni che in onestà ci siamo sentiti di dare alle diverse annate di Brindisi Igt e Squinzano Doc : bene il 2001 per l'uno, meglio il 2002 per l'altro. Forse può aver influito anche una diversità tra i conferitori delle uve per i due vini. Su tutti i vini, segnaliamo in particolare, il Selvarossa 2000 per il suo approccio morbido e ruffiano ma pur sempre di ottima sorbevolezza e il Salice Salentino Doc Riserva 1999 perché didattico nella trasposizione dei caratteri del territorio dalla vigna al bicchiere. Ottimo lavoro, avanti così.
Una nota sulle etichette : a nostro avviso tutta la linea sarebbe da reimpostare sulla base del progetto grafico del "Tenuta Albrizzi", unica etichetta che ci convince appieno.