L'Azienda di Novembre
2007 : Azienda Agricola Costa dei Platani
Strada Maggiora 89 15011 Acqui Terme (AL)
Tel 0144/56253 - Cell. 348/3802465
Web : www.costadeiplatani.it
E-mail : alessio.laura@libero.it
Campioni inviati
Barbera del Monferrato Doc Superiore Maggiora 2004
Monferrato Doc Rosso Faetta 2004
Monferrato Doc Rosso Madrigale 2004
Come si presenta l'azienda
Nata dagli spensierati ricordi dell'infanzia trascorsi tra i vigneti e
i campi della soleggiata Maggiora sulla collina di Acqui Terme". l'idea
di un ritorno si concretizza nella primavera del 2000, e prende vita “Costa
dei Platani" L'Azienda e' condotta da Laura Alessio e dal marito Carlo,
"La Barbera" e' il cuore del progetto vitivinicolo di Costa dei Platani.
L'azienda si avvale della consulenza agronomica di Nicola Argamante e
della consulenza enologica di Beppe Caviola.
La degustazione di TigullioVino.it
Data
della degustazione : 10/2007
Campioni d'assaggio : 3
Il metodo di degustazione
La
Commissione d'assaggio
La
scheda di valutazione
1) Barbera del Monferrato Doc Superiore Maggiora 2004
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,50% - Lotto 5 - Bottiglie prodotte: 4.000
All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino intenso con orlo violaceo.
All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, discretamente
fine, con sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e, lieve, di tamarindo
e cannella. Al sapore è secco ma morbido, caldo, un po' poco fresco, pieno
e discretamente continuo. Spiccano al retrogusto, la percezione termica
dell'alcol, e le note fruttata e speziata. Considerazioni: manca un po'
di freschezza. E' ottenuto da uve scelte e un po' troppo mature, diraspate
e fatte fermentare a temperatura controllata. E' affinato per 22 mesi
di cui 12 in barriques. Evoluzione: quasi pronto ma tiene bene ancora
alcuni anni. Prezzo medio in enoteca: euro 11,70 (prezzo sorgente euro
6,50).
Valutazione di TigullioVino.it :  
Dettaglio : 14/20 (@@@ / @@@@@)
2) Monferrato Doc Rosso Faetta 2004
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 7 - Bottiglie prodotte: 1.000
All'aspetto è limpido, di colore rosso cupo, violaceo. All'olfatto si
presenta abbastanza intenso, persistente, non molto fine, con sentori
fruttato-vegetali. Al sapore è secco, fresco e molto sapido, caldo, pieno
e continuo. Al retrogusto spicca la sapidità. Considerazioni: Poco armonico,
E' ottenuto da scelte uve albarossa diraspate e pigiate, e fatte fermentare
a temperatura controllata. E' affinato per 22 mesi di cui 15 in barriques.
Evoluzione: giovane. Con alcuni anni in più, sarà più equilibrato. Prezzo
medio in enoteca: euro 18,90 (prezzo sorgente euro 10,50).
Valutazione di TigullioVino.it : 
Dettaglio : 13/20 (@@ / @@@@@)
3) Monferrato Doc Rosso Madrigale 2004
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,50% Lotto 6 - Bottiglie prodotte: 2.000
All'aspetto è limpido, di colore rosso carico, violaceo. All'olfatto si
presenta discretamente intenso, persistente, limitatamente fine, con sentori
di frutti rossi e boisé. Al sapore è secco, sapido, caldo, astringente,
discretamente pieno e continuo. Spiccano al retrogusto l'astringenza e
la nota fruttata. Considerazioni: poco morbido. E' ottenuto da scelte
uve barbera 50%, merlot 25%, cabernet 25% diraspate e fatte fermentare
separatamente, a temperatura controllata. E' affinato 22 mesi di cui 15
in barriques. Evoluzione: giovane; sarà più armonico tra alcuni anni.
Prezzo medio in enoteca: euro 15,30 (prezzo sorgente euro 8,50).
Valutazione di TigullioVino.it : 
Dettaglio : 13/20 (@@ / @@@@@)
Considerazioni finali sull'azienda
Dei tre vini, il Barbera del Monferrato benché un po' carente di freschezza
(acidità fissa), è risultato il più equilibrato. Interessanti e curiosi
gli altri due: intensi al naso ma un po' disarmonici in bocca.
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