> Siti e blog del Network 
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
> Siti e blog del Network
TigullioVino (Magazine)
Vinix (Social Network)
VinoClic (Pubblicità)
TigullioVino.it
© |
||||||||||||||||
|
L'Azienda di Novembre
2006 : Colmello di Grotta Az. Agr. L. Bennati Spa Farra d'Isonzo (GO) Tel. 0481.888445 - 0481.888162 Fax 0481.888485 Web : www.colmello.it E-mail : info@colmello.it Campioni inviati Collio Doc Tocai Friulano 2005 Collio Doc Chardonnay 2005 Collio Doc Pinot Grigio 2005 Collio Doc Sauvignon 2005 Collio Doc Bianco Sanflip 2004 Isonzo del Friuli Doc Sauvignon 2005 Isonzo del Friuli Doc Chardonnay 2005 Isonzo del Friuli Doc Pinot Grigio 2005 Isonzo del Friuli Doc Merlot 2003 Isonzo del Friuli Doc Cabernet Franc 2005 Isonzo del Friuli Doc Cabernet Sauvignon 2003 Rondon Venezia Giulia Igt Rosso Cuvée 2002  I
risultati della prova d'assaggioColmello di Grotta Azienda Agricola L. Benneati Spa Come si presenta l'azienda  L'azienda Colmello di Grotta nasce nel 1965 per passione e volontà di Luciana Bennati che riesce, in breve tempo, a restaurare, nel più totale rispetto delle tradizioni locali, un vecchio e abbandonato piccolo borgo. La dimensione è volutamente ridotta, il consumo limitato ai familiari, agli amici, a pochi intimi. Dopo la scomparsa di Luciana Bennati, l'azienda è condotta dalla figlia Francesca Bortolotto Possati, legata anch'essa a Colmello di Grotta dalla stessa passione della madre, con l'intenzione di portare l'azienda ai vertici della produzione friulana. Il lavoro è animato dalla consapevolezza che per raggiungere questo obiettivo è necessario impegnarsi continuamente, cercando nuovi modi per migliorare tutti gli aspetti dei prodotti aziendali. L'azienda comprende 21 ettari di vigneto, che si trovano esttamente per metà nella zona Doc Collio e per metà nella zona Doc Isonzo. I vini hanno quasi due personalità: potenti e mascolini i vini del Collio, affascinanti e femminili quelli dell'Isonzo. L'aggiunta recente di nuovi vigneti segna l'inizio di una nuova fase di espansione dell'azienda, ponendo nuovi ambiziosi obiettivi nel nuovo secolo. I vigneti sono distribuiti equamente tra le due Doc Collio e Isonzo e,malgrado siano vicinissime tra di loro, presentano terreni completamente differenti. E' forse la caratteristica principale dell'azienda che riesce a produrre vini con due personalità a sè stanti..Il terreno calcareo- ghiaioso dell'Isonzo da vita a vini dotati di struttura elegante, unita ad una concentrata intensità di profumi. I terreni marnosi-arenari del Collio invece esaltano la complessità dei profumi e la struttura prorompente del palato. |