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| L'Azienda
del mese di Giugno 2005 : Fattoria Casa Sola Indirizzo : Frazione Cortine 50021 Barberino Val d'Elsa (FI) Telefono : 055.8075028 Fax : 055.8059194 E-mail : casasola@chianticlassico.com Campioni inviati Chianti Classico Docg Casa Sola 2003 Chianti Classico Docg Casa Sola Riserva 2001 Montarsiccio Toscana Igt 1999  I
risultati della prova d'assaggio
Fattoria Casa Sola Come si presenta l'azienda Casa Sola si trova nel Comune di Barberino Val d'Elsa a circa 30 km da Firenze e 28 Km da Siena, nel cuore del Chianti Classico. Casa Sola si estende su una superficie totale di 120 ettari di cui 25 investiti a vigneto specializzato e 40 ad oliveto. Il restante terreno è costituito da campi e boschi che circondano Casa Sola, determinando un microclima ideale per la maturazione delle uve. Giuseppe Gambaro racconta brevemente la storia dell'azienda... "Casa Sola appartiene alla mia famiglia dagli anni '60, da quando mio padre decise di comprare e investire nella zona del Chianti. Mentre tutti scappavano dalle campagne, affascinati dalle città e dall'urbanesimo, lui era fermamente convinto che investire in agricoltura fosse la cosa giusta da fare. Decidemmo così di trasferirci ed entrare a pieno titolo nel mondo del vino e dell'ospitalità in campagna. Personalmente, ho iniziato dal 1985 portando la mia esperienza di manager e la curiosità e passione per le buone cose. Tutt'ora mi occupo della gestione aziendale e mi ritengo assai soddisfatto dei risultati ottenuti in entrambi i settori: quello enologico - che seguo direttamente io -e quello agrituristico -a cui si è dedicata mia moglie Claudia - che con il suo innato gusto e cordialità ha reso Casa Sola un luogo di villeggiatura indimenticabile. Dopo anni di grandi investimenti dedicati all'innovazione e di impegno nel rispetto delle tradizioni del luogo, Casa Sola è un piccolo paradiso, desidero invitare voi tutti a visitarci per sperimentare la qualità dei nostri prodotti, la tranquillità delle nostre colline ed il calore di chi, giorno per giorno, se ne prende cura. |