L'Azienda di Febbraio 2008 : Cascina I Carpini di Paolo Carlo Ghislandi
Sp 105, 1, 15050 Pozzol Groppo (AL)
Tel. 0131 800117 Fax 0131 800117
Web : www.cascinacarpini.it
E-mail : sales@cascinacarpini.it


Campioni inviati

Colli Tortonesi Doc Barbera Settezzolle 2006
Colli Tortonesi Doc Barbera Falò d'Ottobre 2005
Colli Tortonesi Doc Superiore Barbera Bruma d'Autunno 2004


Come si presenta l'azienda



Quando, alla fine del vecchio millennio, acquistai la Cascina I Carpini e tutti i suoi vigneti mi immaginai di produrre un vino che parlasse all’anima prima che al corpo, un vino che racchiudesse non solo profumi e aromi, ma che racchiudesse lo spirito stesso della vita. Oggi, dopo anni di lavoro amorevole e appassionato, condivido con voi la grande soddisfazione di proporre dei vini che rispondono a quella mia immaginazione. Si tratta della nuova collezione “Vini d’Arte”: una raccolta di vini prodotti nella piena naturalità di un processo che unisce la tradizione alla tecnica attraverso il rispetto della terra e della la vite. Vi invito quindi a prendervi il giusto tempo, ad assaporare i profondi silenzi e a gustare una grande passione: ingredienti unici e fondamentali che fanno del nostro vino un Vino d’Arte.

La degustazione di TigullioVino.it

Data della degustazione : 01/2008
Campioni d'assaggio : 3
Il metodo di degustazione
La Commissione d'assaggio
La scheda di valutazione

1) Colli Tortonesi Doc Barbera Settezolle 2006
Bottiglia 0,75 l - Alcol : 12,5 - Prezzo sorgente : 3,60 euro

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 16/20 (@@@@ / @@@@@)

2) Colli Tortonesi Doc Superiore Barbera Falò d'Ottobre 2005
Bottiglia : 0,75 l - Alcol : 13 - Prezzo sorgente : 6,00 euro

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 17/20 (@@@@ / @@@@@)

3) Colli Tortonesi Doc Superiore Barbera Bruma d'Autunno 2004
Bottiglia : 0,75 l - Alcol : 13,5 - Prezzo sorgente : 7,60 euro

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 17/20 (@@@@ / @@@@@)


Considerazioni finali sull'azienda
Bei vini. Fatti bene, equilibrati pur nella loro giovinezza, sono già godibili anche se hanno buone potenzialità evolutive. Al momento il Falò è il vino che risulta più interessante, sia dal punto di vista olfattivo che gustativo, con una bella lunghezza che evita di esaltare troppo la componente alcolica. Molto buono il rapporto qualità / prezzo su tutta la linea considerati gli attuali prezzi dei vini dei Colli Tortonesi, a nostro avviso un po' fuori mercato. Complimenti, avanti così !