I risultati della prova d'assaggio
Data della degustazione : 24/10/2000
Campioni d'assaggio : 4
Il metodo di degustazione
La Commissione d'assaggio
La scheda di valutazione
1)Connubio Barbera d'Alba '99
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 2
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 5
Impressioni Generali : 4
Vino piacevole, di buona persistenza sia olfattiva che gustativa.
Adatto a tutto pasto per un menù di terra.
Punteggio : 14/20
Due Bicchieri di Tigulliovino 
2)Cà Nova Noir Langhe rosso '99
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 2
Aspetto Olfattivo : 2
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3
Non perfetto appena versato, soprattutto all'esame olfattivo denota una
estrema giovinezza. Può migliorare con un ulteriore affinamento in bottiglia.
Punteggio : 11/20
Un Bicchiere di Tigulliovino
3)Dolcetto d'Alba di Monforte d'Alba '99
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 2
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3
Vino semplice, non perfettamente equilibrato nelle sue componenti.
Punteggio : 12/20
Un Bicchiere di Tigulliovino
4)Dolcetto d'Alba Superiore Barrique '97
Tipologia : Rosso Barricato
Gradazione alcolica : 13
Aspetto Visivo : 2
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 6
Impressioni Generali : 4
Sicuramente il vino più interessante della campionatura inviata a Tigulliovino.
Buona intensità sia dal punto di vista olfattivo che gustativo, di picevole beva.
Sicuramente equilibrato e sapiente l'uso della barrique che fa segnare un
punto in più all'aspetto gustativo.
Punteggio : 16/20
Due Bicchieri di Tigulliovino
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TigullioVino (Magazine)
