1) Chardonnay Salento Igt 2005
Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Chardonnay
Lotto : 06150C
Prezzo sorgente : 4,00 euro

Aspetto Visivo : 2,5
Aspetto Olfattivo : 2,5
Aspetto Gustativo : 3,5
Impressioni Generali : 2,5

All'aspetto è di color giallo paglierino livemente scarico, di buona limpidezza e media consistenza. Al naso accoglie con note floreali e di anice stellato su cui si innestano sentori di agrumi. In bocca si regge sulla spiccata mineralità, il sorso è di buona freschezza pur se non molto lungo. Il finale lievemente amaricante. Un vino corretto, che ha forse il difetto di risultare troppo "tecnico" e non molto comunicativo. Il suo prezzo in enoteca si attesta intorno ai 7 euro la bottiglia.

Punteggio : 11/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it

2) Salento Igt Rosato 2005
Tipologia : Rosato
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Negroamaro, Malvasia Nera
Lotto : (non rilevato)
Prezzo sorgente : 4,00 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3,5
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3,5

Bella la veste cromatica, un bel rosa antico con riflessi più marcati, limpidissimo e di buona consistenza. Il naso è fresco e minerale su cui si innestano note di frutta rossa dolce tendente al maturo. Al gustativo torna il frutto (ciliegia, ribes, arancia rossa). Un sorso che si conferma suadente, morbido con buona freschezza e sapidità a sostegno cui chiederesti forse qualcosina in più in lunghezza ed una componente alcolica più misurata. Il suo prezzo in enoteca si attesta intorno ai 7 euro la bottiglia.

Punteggio : 14/20
Due Bicchieri di TigullioVino.it


3) Salento Rosso Igt 2000
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Montepulciano 60% Primitivo 40%
Lotto : (non rilevato)
Prezzo sorgente : 10,00 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 2,5
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 3,5

Di un bel rosso rubino intenso e fitto, consistente, è una tipologia di vino che non trova riscontro positivo nella nostra commissione tanto più che avrebbe le carte per essere decisamente migliore. Sia al naso che in bocca è pesantemente condizionato dal passaggio in piccoli legni che investono il pur presente frutto. Peccato perché dal sorso la percepisci la materia prima e quel nerbo acido che darebbe grinta ad un sorso più piacevole. Il suo prezzo, intorno ai 17/18 euro in enoteca, è in linea con le ambizioni, meno con la piacevolezza effettiva del sorso.

Punteggio : 13/20
Un Bicchiere di TigullioVino.it

Considerazioni finali sull'azienda
Avevamo già avuto modo di degustare i rossi dell'azienda Bozzi-Corso rilevandone già allora l'eccessivo apporto dei piccoli legni nel rosso più importante. La filosofia, come i legni, non sembra essere cambiata di una virgola. Peccato perché si avverte che la materia prima di base è buona. Discreto invece il rosato, che in questa annata 2005 è forse un poco più "spento" rispetto ai precedenti assaggi, un frutto suadente che soffre un poco l'apporto alcolico. Nel complesso resta comunque il miglior vino degustato. Molto tecnico lo Chardonnay, con un'acidità che non trova del tutto riscontro nella presenza di frutto in bocca. Siamo convinti che con un più sapiente utilizzo dei legni e la ricerca di più personalità, soprattutto sul bianco, sarà possibile ottenere risultati ancora più soddisfacenti.