L'Azienda di Marzo 2008 : Azienda Agricola Bellaria
Via Castel del Lupo 28 - Frazione Mairano 27045 Casteggio (PV)
Tel & Fax 0383/83203
Web : www.vinibellaria.it
E-mail : info@vinibellaria.it


Campioni inviati

Oltrepò Pavese Doc Bonarda Bria 2006
Bricco Sturnel Provincia di Pavia Igt Rosso 2001


Come si presenta l'azienda



La famiglia Massone conduce l’Azienda Agricola Bellaria conciliando i metodi tradizionali, soprattutto nella gestione delle vigne, con la giusta attenzione a quanto, negli ultimi decenni, si è innovato in campo enologico per elevare qualità, igiene ed equilibrio dei prodotti. Stabilita a Mairano,piccola frazione del comune di Casteggio (Oltrepò Pavese), da alcune generazioni, la famiglia ha gradualmente esteso le vigne di proprietà, che ammontano attualmente a 15 ettari, a cui vanno aggiunti altri 5 ettari in affitto. Tutto comincia dalle vigne: i cloni più adatti per ogni vitigno, portinnesti ragionati, sesti d’impianto adatti ad una agevole conduzione, ma ad alta densità ceppi/ettaro, basso numero di gemme/ceppo, inerbimento del terreno, interventi anticrittogamici limitati al minimo e con concimazioni di mantenimento e non di forzatura della produzione e soprattutto con prodotti a basso impatto ambientale, diradamento dei grappoli per arrivare ad una giusta maturazione delle uve. Tutto è finalizzato al contenimento della produzione/ceppo, condizione indispensabile per produrre vini di qualità. I vini vengono elevati in piccoli carati di rovere per conferire armonia e complessità al prodotto.

La degustazione di TigullioVino.it

Data della degustazione : 03/2008
Campioni d'assaggio : 2
Il metodo di degustazione
La Commissione d'assaggio
La scheda di valutazione

1) Oltrepò Pavese Doc Bonarda Bria 2006
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 07/118 - Bottiglie prodotte: circa 12.500.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con orlo violaceo. Leggermente vivace. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, fragrante, con sentori fruttati di lampone, mora, ribes e ciliegia maturi. Al sapore è secco ma discretamente morbido, sapido, caldo, leggermente astringente, pieno e continuo. Al retrogusto spiccano la vena tannica e la nota fruttata. Considerazioni: è ottenuto da scelte uve croatina (85%) e barbera (15%) diraspate e pigiate, fatte fermentare per 12 giorni. Dopo la svinatura, la decantazione e lo stoccaggio in botti d'acciaio inox fino a febbraio, passa in autoclave dove avviene una leggera fermentazione naturale. Segue poi l'imbottigliamento. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 8,10 (prezzo sorgente euro 4,50).

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 16/20 (@@@@ / @@@@@)

2) Bricco Sturnèl Provincia di Pavia Igt Rosso 2001
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 4/188 - Bottiglie prodotte: 6.500.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino molto carico. All'olfatto si presenta molto intenso e persistente, fine, con sentori varietali (lieve erbaceo) e di mirtillo, mora e ribes nero. Al sapore è secco, molto sapido, giustamente tannico, caldo, pieno, discretamente continuo. Al retrogusto spiccano, sapidità, vena tannica e nota floreale. Considerazioni: è ottenuto da scelte uve cabernet sauvignon (80%) e barbera (20%), diraspate e pigiate, fatte fermentare per 18 giorni con rimontaggi e a temperatura controllata. Svinatura e dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in carati per 24 mesi ed altri 12 in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 20,70 (prezzo sorgente euro 11,50).

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 15/20 (@@@ / @@@@@)


Considerazioni finali sull'azienda
Due buoni vini. Oltre all'intensità del profumo e la piacevolezza del sapore, hanno sicuramente l'impronta del territorio da dove nascono. Non solo. Hanno caratteristiche precise e buona armonia.