Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Gaiospino 2006

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Gaiospino 2006
Fattoria Coroncino
Contrada Caroncino, 7- 60039 Staffolo (AN)
Tel 0731/779494 Fax 0731/770205
Alcol : 14%vol. - Bottiglia : 0,75 l - Vitigno: Verdicchio 100%
Data degustazione : 07/2007 Prezzo medio in enoteca € 17

Lucio Canestrari produce questo vino da uve Verdicchio in purezza, solo il 20-30% del mosto ottenuto, secondo le annate, fermenta in tonneaux di rovere mentre il resto in acciaio inox. Lo scorrere del vino nel bicchiere mostra grande lucentezza e colore giallo paglierino con riflessi verdolini, ottima consistenza. Affascinante ed ampio il naso, di gran intensità complessità, in particolare sentori di biancospino, tiglio, ananas, mango, mandorla giustamente dolce e fresca vaniglia. In bocca ha perfetta corrispondenza con il naso, è caldo, corposo, di viva spalla acida e penetrante sapidità, la lunghissima persistenza aromatica intensa, gioca tra l'amandorlato, il frutto e la dosata vaniglia. Sublime.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@@

Luigi Salvo