Roero Arneis Docg Quindicilune 2006
Azienda Agricola Gian Paolo Viglione
Borgata Tucci 4 - 12046 Montà d'Alba (CN) - Tel 0173/976142 - Fax 0173/971318
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 2 Collarino Docg AAA 02026427 - Bottiglie prodotte: 3.500
Data degustazione : 12/2007

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino. All'olfatto si presenta intenso e persistente, con sentori di fiori gialli essiccati, ananas, lieve vaniglia e boisé. Al sapore è secco, appena fresco ma sapido, caldo, di buon corpo, continuo. Spiccano al retrogusto la nota floreale-fruttata e il boisé. Considerazioni: è ottenuto da scelte uve omonime di vigneti dell'età media di circa 30 anni, pressate sofficemente, il cui mosto è fatto fermentare in botti d'acciaio inox a temperatura controllata. Ancora velato, affina in barriques di Allier con batonnage settimanale. Dopo 6 mesi il vino è assemblato in una botte d'acciaio inox e, successivamente, imbottigliato. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 8,10 (prezzo sorgente euro 4,50).

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@


Virgilio Pronzati