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Appunti di degustazione
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| Nebbiolo
d'Alba Doc 2005 Renato Corino Borgata Pozzo 49/A - 12064 La Morra (CN) - Tel. e fax 0173 500349 Vitigni: Nebbiolo 100% - Alcool 13,5% Data degustazione 11/2007 Un piacevole Nebbiolo proveniente da una piccola vigna sita nel comune di Vezza d'Alba, adiacente al famoso cru Valmaggiore, dal terreno in prevalenza sabbioso. Granato limpido con sfumature rubino, delizia l'olfatto con note di rosa canina, violetta e piccoli frutti rossi (fragoline di bosco, lampone), e lievi note speziate (tabacco dolce, liquirizia). Bocca setosa e carezzevole, dai tannini polverosi e vellutati (siamo nel Roero e non potrebbe essere altrimenti); un vino godibilissimo gia adesso, da bere a grandi sorsi con un piatto di ravioli "au tuccu" o ad uno stinco di maiale al forno. Lo trovate in enoteca a 11-13 Euro circa, un prezzo ottimo. Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@ Alessandro Megna |