Barbera d'Asti Doc Superiore Vigne Vecchie 2001 - Viticoltori Associati di Vinchio Vaglio Serra, Vinchio (AT)

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Barbera d'Asti Doc Superiore Vigne Vecchie 2001
Viticoltori Associati di Vinchio / Vaglio Serra
Regione San Pancrazio 1 - 14040 Vinchio (AT) - Tel 0141/950903 Fax 0141/950904
Web : www.vinchio.com - E-mail : info@vinchio.com
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 2003
Data degustazione : 01/2007

Caratteristiche organolettiche - All'aspetto è limpido, di colore rosso granato intenso. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, ampio, con sentori varietali, di mora e ciliegia mature, pepe nero e, lieve, di vaniglia e boisé. Al sapore è secco ma discretamente morbido, sapido, di gran corpo, con piacevole astringenza, di molta persistenza. Al retrogusto, spiccano le note fruttate e di boisé. Considerazioni: Buon vino. E' ottenuto da scelte uve di vigne di oltre 50 anni, pressate sofficemente. Vinificazione con macerazione delle uve a temperatura controllata. Circa un anno di affinamento in barriques e qualche mese in bottiglia. Evoluzione: ancora "giovane", ma già armonico. Può tenere migliorando, altri 6-7 anni. Prezzo medio in enoteca: euro 23,40 (prezzo sorgente euro 14,00).

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@@@

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