Riviera Ligure di Ponente Doc Pigato 2004
Società Agricola Valleponci ss
Valle Ponci 22 - 17024 Finale Ligure (SV) - Cell. 329/3154207
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12.5% - Lotto 04 2005 - Bottiglie prodotte: 2.500
Data degustazione : 09/2006

Caratteristiche organolettiche - All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino chiaro. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori di salvia, pompelmo e ananas maturi. Al sapore è secco, sapido, caldo, pieno e continuo con fondo amarognolo. Nette al retrogusto, la nota fruttata e la vena amarognola. Considerazioni: è ottenuto con uve della prima vendemmia. Vinificazione: fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamento: alcuni mesi in botti di acciaio ed altrettanti in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: Euro 12,60 Voto: 12

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@


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